Que MOKO主打日本菜,將於6月30日在旺角新世紀廣場MOKO開幕,裝潢營造度假屋氛圍,以淡木色、香檳色和寶石綠色為主題色調,menu種類繁多,包括:刺身、日式意大利麵、雞尾酒等等。
Que居酒屋登陸旺角MOKO 日本菜和西餐專業團隊分享秘密食譜
Que MOKO於6月30日在旺角新世紀廣場開幕,Que MOKO 主打經典的日式刺身和丼飯、壽司、意大利麵、甜點和雞尾酒等等,而Que的甜點更出自知名廚師Rin Horiuchi之手 ,他們的餐牌上會分享廚師Rin個人最喜歡的甜點食譜,而Que MOKO將會分享法式窩夫的食譜。
Que登陸旺角MOKO(圖片來源:QUE)
Que 推薦特色餐點 打卡甜品
Que 日藉師傅 Rin Horiuchi 新研發了 2 款甜品包括彩虹氣泡鮮果芭菲和夢幻雜莓燉蛋布丁,彩虹氣泡鮮果芭菲放上朱古力、果凍、忌廉、紅柚、白柚、莓果,還有莓果味的煙霧泡泡,並採用日本咖啡館流行的高身玻璃杯盛載,打卡一流;夢幻雜莓燉蛋布丁面層鋪上莓果,底部則是波本香草布丁。把附上的焦糖糖漿倒入杯中,糖漿遇冷會凝固成為一層焦糖薄片增加口感。
「夢幻雜莓燉蛋布丁」(圖片來源:Que)
推薦主食 迷你丼飯套餐
Que的主食餐牌亮點包括:「Que 迷你丼飯套餐」(包括經典刺身丼、麵條、壽司筒和焦糖布丁)、「烤宮崎雞扒意大利飯配低溫水煮蛋」、「海膽火灸左口魚裙邊丼」、「吞拿魚忌廉芝士卷配意大利特濃黑醋」、「牛油果角切魚生律配和風柚子醬油」。
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/06/que-220-minidon-_590084019649297a74dc46-1024×683.jpg^@^吞拿魚丼、火灸三文魚明太子沙律、辛味八爪魚冷稻庭烏冬、黑松露芝士吉列蠔、黑松露甜蝦蓉壽司筒、紅茶焦糖燉蛋(圖片來源:Que)*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/06/que-86-miyazaki-chicken-steak-risotto-with-poached-egg_175340750464929796ae129-683×1024.jpg^@^宮崎雞扒意大利飯 配 低溫水煮蛋(圖片來源:Que)*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/06/que-80-seared-olive-flounder-muscle-and-uni-donburi_500518416492978d453b2-1024×683.jpg^@^火灸左口魚裙邊海膽丼(圖片來源:Que)*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/06/que-146-tuna-cream-cheese-rolls-with-balsamic-reduction_3230912166492979ed8409-683×1024.jpg^@^吞拿魚忌廉芝士卷 配 意大利特濃黑醋(圖片來源:Que)*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/06/que-13-assorted-diced-sashimi-avocado-salad-with-yuzu-dressing_379057436649297837f265-1024×683.jpg^@^牛油果角切魚生沙律 配 和風柚子醬油(圖片來源:Que)*@*##two##
飲品雞尾酒
Que主推3款雞尾酒,包括:「小確幸」、「清爽男」以及「日式莫吉托」。
「小確幸」:帶有紅酒和接骨木花酒的甜味以及蔓越莓汁的果味。
「清爽男」:帶有青蘋果和柚子汁的甜味。
「日式莫吉托」:以梅酒為基底,混合青檸、薄荷葉和蘇打水。
清爽男(圖片來源:Que)
Que (旺角 MOKO 店)
地址:旺角太子道西 193 號新世紀廣場第 4 層 453 號鋪
電話:3586 9939
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