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台式美食在香港一直受到熱烈歡迎，而位於尖沙嘴及銅鑼灣的人氣台式餐廳Check In Taipeii臺北棧，即將推出香港首見的「皮蛋拌麵」系列，為食客帶來全新的味覺體驗。這款皮蛋拌麵採用了兩隻溏心皮蛋和各式香料調製的獨家皮蛋醬，搭配著名的關廟麵，食客可以選擇冷拌或熱拌的方式享用。此外，還有提供豪華版本，其中包括兩隻磯煮鮑魚，讓人大呼過癮。
鮑魚皮蛋拌麵（圖片來源：官方圖片）
除了皮蛋拌麵，Check In Taipei也同時推出了「煙燻慢煮牛小排湯麵」。這道升級版的台灣牛肉麵，選用了加拿大原條牛小排，經過長達12小時的煙燻慢煮處理，使牛肉質地柔嫩，入口即溶，是一道份量十足，適合2-4人共享的美食。
煙燻牛小排湯麵（圖片來源：官方圖片）
在甜品方面，Check In Taipei再次與「福元湯圓」合作，推出了「陳皮紅豆沙冰火湯圓刨冰」。這款甜品以港式糖水為靈感，特別選用台灣高雄產的大紅豆，並加入自製的陳皮水，製成濃郁的紅豆沙冰。上面再覆蓋著豆乳刨冰，點綴以湯圓和蜜紅豆，不僅味道豐富，更增添了視覺上的享受。
（圖片來源：官方圖片）
餐廳:CHECK IN TAIPEI 臺北棧
地址：九龍海港城港威商場二階2204-6號舖 ｜銅鑼灣世貿中心4樓07號舖
電話：3595 0995｜2801 6330
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