八月堂疑全線結業?|台灣過江龍牛角包連鎖店 高峰期多達9間分店

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近年來,不少台資餐飲品牌紛紛撤出香港市場,其中包括知名的牛角包連鎖店八月堂。自2018年進軍香港以來,八月堂曾在市場上佔有一席之地,高峰期擁有多達九間分店。然而,隨著時間推移,這些分店一間接一間關閉,近日,有網民發現位於上水的最後一間分店也已結業。這一系列的結業事件不僅反映了八月堂自身的經營挑戰,也折射出更廣泛的市場變化和消費趨勢。

八月堂疑全線結業?|興衰歷程

八月堂自2018年進入香港市場,以其多樣化的牛角包產品迅速在消費者中建立了品牌知名度。初期,八月堂在鰂魚涌開設了首家分店,隨後迅速擴展到旺角、將軍澳、元朗、荃灣及銅鑼灣等地區。八月堂主打多款創新口味的牛角包,所有產品均在分店現場新鮮烘烤,確保外層酥脆、內層鬆軟,帶來極致的口感享受。人氣口味包括甜蜜香濃的蜂巢可頌、鹹蛋黃醬香滑流心的黃金流沙、濃郁榛果香氣的榛果朱古力,以及帶有微辣明太子醬的辛味明太子,每一款都深受顧客喜愛。

八月堂 (圖片來源:新假期資料庫)

(圖片來源:新假期資料庫)

然而,市場競爭激烈加上租金高昂,使得八月堂的經營壓力日增。加上近年來疫情的衝擊,消費者的消費行為和偏好發生了變化,八月堂未能有效調整其業務策略以應對這些變化,最終導致連鎖店逐一關閉。

八月堂 八月堂最後一間上水分店疑結業(圖片來源:Facebook@全港店舖執笠結業消息關注組)

八月堂最後一間上水分店疑結業(圖片來源:Facebook@全港店舖執笠結業消息關注組)

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