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上年因Netflix的《黑白大廚：料理階級大戰》的影響，加上多間韓國過江龍進駐香港，令到最近的韓國餐廳聲名大噪，掀起一股食韓國菜熱潮。今次新假期編輯部為大家精選全港20間人氣話題韓國餐廳，有白種元旗下的新村食堂、《黑白大廚》安成宰MOSU姊妹店「MOSU Hong Kong」、韓國弘大必食店豬腳小姐、首爾40年老牌牛腸鍋店韓鍋酒舍等，大部分都由韓籍大廚主理，想搵正宗風味韓國菜，就要睇哂以下名單啦！
香港韓國餐廳推介｜ 1.新村食堂
早前《黑白大廚》熱爆，其中評判之一的韓國料理美食家白種元的餐飲企業，旗下的韓國新村食堂燒肉店正式登陸尖沙咀，選址尖沙咀寶勒巷，佔地近10,000呎、橫跨兩層樓。新村食堂提供韓式炭烤肉料理，炭火烤肉可選原味或醬油口味，另外韓式五花肉、豬頸肉等都應有盡有，不少港人到海外都喜歡到訪一試。7分鐘泡菜豬肉湯亦為名物之一，用上大大塊豬肉片，拌上泡菜煮成湯品，冬天吃可謂一流！主食亦有不少選擇，韓式拉麵及冷麵都為人氣食品。
香港韓國餐廳推介｜ 2.Mosu Hong Kong
Netflix的《黑白大廚：料理階級大戰》評審安成宰主廚最近留在香港M+他開設的「MOSU Hong Kong」，親自下廚招待客人，早排連周潤發都去光顧，更拍下世紀合照！安成宰的MOSU Hong Kong自2022年開業以來，便以其獨特的地理位置和創新的料理吸引了眾多食客，餐廳擁有落地玻璃窗，客人可以一邊享受美食，一邊欣賞維港的美景。最近，餐廳更新了其夏季菜單，推出了一系列以時令食材製作的精緻韓式料理，如精雕蘑菇撻、鵝肝慕斯等，每位顧客還可以選擇加餐酒配搭，享受一次豐富的味覺體驗。
香港韓國餐廳推介｜ 3.豬腳小姐
韓國弘大30年傳統豬手名店「豬腳小姐미쓰족발」於上年12月登陸銅鑼灣，消息一出小店即爆滿人潮！餐廳標榜採用韓國產新鮮豬隻滷煮豬腳，招牌必食就是蒜味豬腳，提供中份和大份size，香港店招牌蒜味豬手一碟$400，足夠2-3人分店，另外還有原味豬手、招牌鐵板辣豬手、韓豚菜包肉、涼拌豬手等，價錢由$300至400多一碟，份量偏大，適宜叫多點朋友一同分享！
香港韓國餐廳推介｜ 4.YA:JANG
上環新開了一間的韓式餐廳「YA:JANG」，由一眾在港工作的韓國男模特Oppa主理，店舖環境雖然不大，但裝修風格還原韓國當地路邊大排檔，好有氣氛！餐廳主打120分鐘熟成烤肉，提供多款韓國地道料理，包括五花肉鍋飯、豬頸肉鍋飯、拉麵等，風味十足。
香港韓國餐廳推介｜ 5.SAMSAM 三三骨肉
在韓國設有多間分店的SAMSAM 三三骨肉（삼삼뼈국）於上年正式登港，選址尖沙咀韓國街，門外經常大排長龍，人氣十足。餐廳在韓國當地很知名，電視台如KBS都有報道過，當地旗艦店每月最高銷售額更曾高達1.5億韓元，非常厲害。一年後，餐廳再下一城，宣布於熱鬧的中心地區旺角開分店，2月尾開張（詳細地址仍然未正式公布）！香港店繼續主打韓式薯仔排骨湯，有分原味和辣味，豬脊骨經過3-4小時燉煮，肉質軟腍，輕鬆拆到肉。湯底加入大量西洋菜、金菇、薯仔，飲落好清甜，暖胃一流。
香港韓國餐廳推介｜ 6.韓鍋酒舍
首爾40年老店「韓鍋酒舍」，於上年10月殺入灣仔。以其獨特的解酒湯和牛腸鍋聞名於首爾，解酒湯以內臟為主要材料，搭配蔬菜和牛肉熬煮，湯頭清新而不膩，是飲酒後的最佳選擇。另一名物為牛腸鍋，則用上牛小腸、金菇、冬菇等食材為主，用上蔬菜更能有效平衡牛腸的油脂，愛健康的你也可以一試。韓鍋酒舍於韓國當地為人氣名店，CP值高，解酒湯可說是打工仔酒後必飲的！
香港韓國餐廳推介｜ 7.三食 SAMSIC
三食 SAMSIC位於中環些利街，是近期好紅的韓國餐廳，門外經常大排長龍。餐廳由韓國人主理，主打韓式湯飯，如招牌豬血湯飯，石鍋內有齊豬血、糯米、內臟等配料，配以濃郁的豬骨湯和豬肉湯，味道較為重口；另一人氣是砂鍋奶油韓式牛肉，以奶油醬燉煮，好重奶油香。餐廳還有供應拉麵、餃子湯等等。
香港韓國餐廳推介｜ 8.PECORINO
位於上環的PECORINO同樣因Netflix《黑白大廚》而爆紅，是來自北角人氣韓國餐廳Antidote團隊主理，的意大利餐廳。餐廳走簡約路線，以白色做裝修，加上高樓底和落地大玻璃窗，經過會以為是一間cafe。餐廳提供多款意大利美食，包括手工意粉、拿玻里pizza、輕食等，因為是開放式廚房的設計，客人可近距離欣賞主廚們烹煮的過程，好有氣氛。
香港韓國餐廳推介｜ 9.鐘路雞林辣炖雞湯元祖
路雞林辣炖雞湯元祖是韓國首爾過江龍餐廳，至今已有50多年歷史的傳統老字號品牌，餐廳主打蒜蓉辣燉雞湯，更因受到Netflix《黑白大廚》白種元推薦而人氣急升。餐廳於2023年登陸香港，現時於銅鑼灣及尖沙咀均設分店，除了帶來招牌大大份超正辣燉雞湯外，更提供經典人蔘雞湯、韓式刀削麵多款韓國小菜和小食。
香港韓國餐廳推介｜ 10.SONAMU Korean Restaurant
尖沙咀這間由韓國人主理的韓式小店最近好紅，皆因他們上菜方式好獨特，會整張檯棒上枱面，非常誇張！檯上面擺滿不同的韓式料理，畫面十分豐富。餐廳提供套餐或者單點菜式，有不同價位的套餐，例如三人餐$770、四人餐大約$850。焦點菜式包括醬油蟹，醃得重酒香，爆蟹膏又鮮甜；蟹油蝦大隻，爽彈鮮甜；還有泡菜餅、韓式豬蹄、韓式牛𦟌火鍋等，另外套餐會跟配前菜小碟、飯、粥，份量相當足料。
香港韓國餐廳推介｜ 11.Chef’s Meal
灣仔這間主打新鮮即製韓國紫菜包飯的外賣店「Chef’s Meal」深受附近OL喜愛，由韓國Oppa主理，每日供應新鮮製造的韓式紫菜包飯，款式多達20款，$55任選4件口味，份量足料，風味地道，lunch time超多人排隊幫襯！最近更新增飯堡系列，提供6款口味，將飯夾着不同餡料，口感豐富，午餐一定夠飽肚。
香港韓國餐廳推介｜ 12.JoA 조아
韓式兩餸飯JOA繼中環及灣仔店後，最近又開設新分店，選址尖沙咀，新店開張已吸引一眾食客幫襯！JOA主打韓式兩餸飯，提供正宗的韓國料理，其兩餸菜價格親民，$68便可自選1款主菜以及2款小食，主食有白飯、炒麵及生菜可揀，餸菜就有多達數十款，包括韓式炸雞、韓式烤牛肉、泡菜炒豬肉、炆豬肋條等等，選擇眾多之餘，每款都非常吸引，而且份量多！想再滿足點，多一款餸都只需再加$20！尖沙咀更設有堂食位置，大家可以坐下來慢慢享用！
香港韓國餐廳推介｜ 13.Obp
Obp是一間韓式居酒屋，坐落於中環後巷之中，位置較為隱蔽，不過無阻他的人氣程度。餐廳靈感來自韓國標誌性居酒酒「 Sool-jip」，結合餐廳和酒館的文化，充滿韓式街頭風味。OBP 意指「Old Bailey Pocha」，即是韓國的街頭小食攤檔的意思，主打韓式傳統料理，好像招牌韓式炸雞、泡菜煎餅、海鮮辣麵等地道美食，配杯韓國米酒真心一流。
香港韓國餐廳推介｜ 14.Seoul Noodles
韓式刀削麵專門店Seoul Noodles，至今全港擁有7間分店，他們憑着招牌刀削麵在港掀起熱話。刀削麵麵糰每日新鮮手製作，更經低溫熟成24小時，然後人手切成麵條，麵條煙靭爽彈，部份門市更加可以隔着玻璃看到師傅在製作麵條。現場提供多款湯麵、撈麵、湯飯等選擇，最平$68有交易，更附上泡菜、醃蘿蔔、拌飯等配菜，性價比算不錯。
香港韓國餐廳推介｜ 15.田浦食肉
相信喜歡食韓式燒肉的一定有聽過「田浦食肉」，他們於2022年在大角咀開設首店後，至今全港開了7間分店，人氣依然，食韓式燒肉自然就會諗起佢哋。餐廳由韓國人主理，主打正宗韓式燒肉，好像招牌烤豬肉、牛排骨等一直是招牌產品，大大份的肉食有店員幫忙燒好，肉汁豐富又滑嫩，令人一口接一口！除此之外，餐廳的烤牛排骨同樣廣受食客喜愛，賣相超有份量，打卡一流，牛排骨會連骨上，同樣有店員在烤的過程中分開骨與肉，令牛肉生熟度剛好，肉質依然能保持軟嫩，滿足一眾喜歡韓國菜的香港人，而食肉獸更是大滿足！
香港韓國餐廳推介｜ 16.Antidote
北角住宅區有間韓式小店，由韓國人主理，主打正宗韓國料理，而最吸引就是有靚仔oppa親自為客人烤肉。特別推介生醃醬油海鮮拼盤套餐 ，材料相當豐富，包括蟹、蝦、螺、鮑魚、三文魚及八爪魚，使用自家秘製醬料醃製，爆膏醬油蟹拌韓式飯糰一起吃，美味非常。店家更是首間引入韓國蜂巢蜜糖米酒的舖頭，韓國原板直送蜂巢蜜糖加入自家品牌的米酒，飲落順滑香甜，又多個藉口去搵oppa啦！
香港韓國餐廳推介｜ 17.Kyung Yang Katsu
韓國過江龍炸豬扒店경양카츠（Kyung Yang Katsu）在2018年於首爾開第一間店舖於韓國已有八十間分店，而KY katsu 香港一號店於2023年進駐中環，至今依然好多人去食。餐廳以招牌瀑布芝士流心吉列豬扒聞名，製法參考日式炸豬扒再加以改良為新配方，半融的流心拉絲芝士瀑布加上充滿肉汁的新鮮豬肉，外脆內嫩充滿肉汁！KY Katsu於韓國人氣超高，連韓星徐章勳和朱宇宰都經常光顧，更一度成為韓國的熱搜話題！
香港韓國餐廳推介｜ 18.韓奶奶拌飯
元朗最近有間韓式小店「韓奶奶拌飯」爆紅，門外長現人龍，主打韓式釜鍋煲仔飯，選用台灣珍珠米，即叫即煮8分鐘就食得，生米煮成熟飯，做法有點像「韓式的煲仔飯」。每鍋會拌上葱、牛油、黑松茸、芝麻等基本配料外，還有多款吸引的主食，包括特級牛頸脊、芝士韓式辣雞、香烤豬五花肉、蟹膏蟹肉等，將配料連同醬汁和飯拌來吃，食到底仲有金黃飯焦，熱辣辣好惹味，風味十足！不過餐廳座位不多，想食就要早啲去排隊啦！
香港韓國餐廳推介｜ 19.韓兄弟燒烤
位於紅磡的韓國餐廳「韓兄弟」，在區內開業逾10年，由一對韓國兄弟主理，經常接受傳媒訪問。餐廳最出名是濟洲島空運到港的魚生片、活章魚等海鮮，另外亦有供應韓式燒烤、牛骨湯、炒粉絲、醬油蟹等，是區內的人氣飯堂。
香港韓國餐廳推介｜ 20.TOKENYO韓式烤肉料理
將軍澳The LOHAS康城新開一間韓國餐廳，主打乾式熟成韓式烤肉料理。豬肉類會進行7天乾式熟成；而牛肉則花21天乾熟成，使肉質變得更為柔軟，也更突顯獨特的風味，烤至焦香再配上韓式辣醬及紫蘇葉、生菜一口咬下，滋味十足！另外特別推介香蒜韓牛味Pizza，採用韓國紫薯餅底，以韓國牛小排及香蒜作Toppings，超級惹味。
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