Eggslut香港店宣布結業|開業不足2年 美國最紅滑蛋料理

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Eggslut在2023年6月底進駐香港以來,這家以蛋為主題的美食店就迅速在當地掀起了一股熱潮。位於銅鑼灣記利佐治街的店面,以其招牌嫩蛋三文治和半熟蛋配上安格斯漢堡扒的Cheeseburger,吸引了大量食客的關注和喜愛。然而,在短短不到兩年的時間內,Eggslut宣布於於2月23日退出香港市場,所有的熱潮也將隨著店鋪的關閉而逐漸平息。

Eggslut香港店營業|開業不足2年

「感謝香港、感謝香港人的支持,我們夢想得以實現,長長的人龍、顧客享受的食相、每個網上的點讚等等的畫面,我們永記在心。」Eggslutt宣布暫別香港市場,結束位於銅鑼灣店的營業。

Eggslut (圖片來源:Facebook@EggslutHongKong)

(圖片來源:Facebook@EggslutHongKong)

6款必食滑蛋三文治:爆餡和牛/半熟流心蛋/煙肉芝士

Eggslut主打自家研發的鬆軟布里歐麵包作為包體,配上以不同方式烹煮的放養飼雞蛋製作的炒蛋,例如半熟流心滑蛋和雙面煎蛋,再入饌成漢堡包或沙律,最後分別配搭煙肉、漢堡扒、芝士、和牛等成為不同款式。香港分店以半開放式廚房展示整個流水式的工序,大部份均為即叫即製,製作需時,但是值得等候!

Eggslut Eggslut主打自家研發的鬆軟布里歐麵包作為包體,大部份均為即叫即製。(圖片來源:新假期編輯部)

Eggslut主打自家研發的鬆軟布里歐麵包作為包體,大部份均為即叫即製。(圖片來源:新假期編輯部)

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