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位於鑽石山啟鑽商場其面積為 7500 呎的中菜館紅樓由 2024 年 12 月 9 日至 2025 年 1 月 9 日，逢星期一至星期日晚市推出$1 羊腩煲優惠 $1 片皮鴨優惠! 任何一枱食客於堂食 2 人以上，即可以$1 優惠價歎到原價$168 的片皮鴨(半隻)，或原價 $268 的古法羊腩煲(細)， 人數愈多優惠愈大！
紅樓晚市鑽之選 5 選 1！$1 片皮鴨/ $1 羊腩煲優惠
鑽石山紅樓推出的限時優惠，堂食的食客若為2至6人，可選擇一款優惠菜式；若人數超過7位，則可選擇兩款菜式。優惠菜式包括豉油皇海蝦、$1古法羊腩煲（細）、$1京式金牌片皮鴨（半隻，並附上各1碟配料），還有$58花甲胡椒豬肚湯（例）、$58蠔皇北菇鵝掌煲（例）以及$48豉油皇海蝦（例），超級抵食！
紅樓晚市鑽之選 5 選 1 優惠詳情：
- 供應時段：18:00 後
- 只限堂食，不適用於外賣及攜走
- 優惠期 : 2024 年 12 月 9 號(一)起 至 2025 年 1 月 9 號(四) 完(以下日子暫停優惠:12 月 14，15，20，21 號)
- 設加一服務費及茶芥，每天限量供應，數量有限，售完即止，圖片及份量只供參考
- 以上優惠可隨時取消或暫停而不作另行通知，如有爭議紅樓有最終決定權。
以下菜式二至六位限選 1 份，七位或以上限選 2 份
- 豉油皇海蝦(例) 每份$48
- 古法羊腩煲(細) 每份$1
- 花甲胡椒豬肚湯(例) 每份$58
- 蠔皇北菇鵝掌煲(例) 每份$58
- 京式金牌片皮鴨(半隻)，配料各 1 碟(追加需另付費)* ，每份$1 *如結帳時人數不足將收取半隻 HK$168 /一隻 HK$298 之差額費用。
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