天后新開希臘乳酪雪糕店!7圈半雪糕+26款配料:夾扁牛角/開心果碎

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天后新開希臘乳酪雪糕外賣店「Drool Froyo」,以冰涼希臘乳酪雪糕和自選配料為主打,雪糕足足有7圈半,份量十足,質地濃厚幼滑,味道酸甜清新!更提供26款配料和9款醬汁選擇,其中招牌牛角杯造型打卡,口感酥化的夾扁牛角蘸埋雪糕食更正,甜品控要去試啦!

天后新開希臘乳酪雪糕店!「Drool Froyo」

希臘乳酪(Greek Yogurt)雪糕近年都很盛行,比起一般乳酪質感更濃厚稠身,加上有天然乳酸香味,消暑同時,也低脂健康。天后新開一間主打希臘乳酪雪糕的小店,以北海道3.6牛乳和希臘低脂乳酪製作雪糕,客人可自由揀選26款配料和9款醬汁,$48起可自選2款配料和1款醬汁,每杯唧足7圈半的雪糕,份量十足,幸福感爆登!

另外也有店主已自訂好的推薦口味,其中有以抹茶做主題的「抹茶園」($58),有齊藍莓、抹茶麻糬、蝴蝶酥,配上抹茶牛乳醬,茶味濃郁甘甜,抹茶麻糬煙韌Q糯,香滑細膩。另外店家招牌是「牛角杯」($60),每杯均有酥脆的夾扁牛角,客人可自選2款配料及1款醬汁,記者推介揀選朱古力麻糬、開心果碎碎配海鹽焦糖醬,幼滑香甜,口感豐富。

抹茶園$58(左)、牛角杯$60(右)(開心果碎碎另加$3) (圖片來源:新假期編輯部)

以北海道3.6牛乳和希臘低脂乳酪製作雪糕,每杯唧足7圈半,份量十足,酸甜清新。(圖片來源:新假期編輯部)

自選26款配料 必食夾扁牛角/焦糖蜂巢脆脆

小店最大賣點就是配料和醬汁選擇多元化,配料方面主要分為5大類別,包括新鮮生果、自家製烘焙品、煙韌麻糬、各式餅乾和脆脆,其中推介招牌自家製夾扁牛角,選用法國牛油製,好重牛油香,薄脆大大片,另外店主出餐前會先將夾扁牛角放進焗爐烘脆,客人食的時候會有微暖感,食落就更加酥脆,香氣十足;記者最喜歡呈蜂巢狀的焦糖脆脆,空氣感十足,焦脆香甜;另外人氣之選是自家製杏仁脆片,選用優質杏仁片拌入蛋白麵糊,再慢慢推至越薄越好,烤焗後金黃香脆,每款都令人食不停口!




9款自家調製醬汁 超濃抹茶牛乳醬

小店提供9款自家調製醬汁,包括野生蜂蜜、芒果、熱情果、玫瑰荔枝、抹茶牛乳、脆皮朱古力等,特別推介抹茶牛乳醬和野生蜂蜜醬,前者採用日本小山園抹茶粉加牛奶煮成,茶味輕柔帶少許苦澀味,香滑細膩,建議可配上抹茶麻糬一同吃,享受濃濃抹茶口感;野生蜂蜜醬則採用純正天然野生蜂蜜製成,味道天然creamy,不會有「死甜假味」,質地幼滑細緻。



(圖片來源:新假期編輯部)

餐廳:Drool Froyo
地址:天后電氣道96號地下A1
電話:從缺
營業時間:星期一至日 1pm-10pm
IG按此

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