「帯広はげ天」為香港少有的北海道鄉土料理專門店，其日本北海道總店至今開業更近九十年！今個夏天，「帯広はげ天」推出全新餐目，繼續呈獻招牌蝦夷天婦羅之餘，更有一系列北海道地道菜式！
祖傳蝦夷天婦羅日本家族手藝 古早配方製作
「帯広はげ天」的招牌菜式「蝦夷天婦羅」沿用日本北海道總店的家族手藝及古早配方製作，並選用來自北海道的蔬菜及魚鮮，先沾上薄薄一層粉漿再油炸，讓食材鮮味得以保留，製造出正宗的古早天婦羅風味。廚師發辦蝦夷天婦羅套餐 Omakase，套餐包括天婦羅十品、先付、漬物、食事及甜品，由廚師發辦，選用來自北海道和日本各地的季節蔬菜及時令魚鮮；先沾上薄薄一層粉漿再油炸，外脆內香，讓食材鮮味得以保留，一次品嚐多款正宗的古早天婦羅風味。
廚師發辦蝦夷天婦羅套餐 Omakase $588（圖片來源：帯広はげ天）
「帯広はげ天」全新餐目精選菜式推介
全新餐目「龍蝦天婦羅」採用原隻龍蝦，斬件沾上薄薄粉漿，味道與口感都一流。唔夠喉嘅話更可以點選廚師發辦蝦夷天婦羅套餐或帯広はげ天特上七款盛合，一次品嚐多款天婦羅！喜歡魚鮮則不容錯過馬糞海膽海苔卷、原隻鮑魚天婦羅。此外，亦有旬野菜六款盛合天婦羅選擇。
廚師發辦蝦夷天婦羅套餐 Omakase $588（圖片來源：帯広はげ天）
龍蝦天婦羅$188（圖片來源：帯広はげ天）
「帯広はげ天」的全新餐目選用當地最優質的魚鮮，帶來極上海の幸御膳、嚴選海鮮丼、薄切白身魚、特色脆炸虎蝦等菜式，呈現由鮮爽到肥美的鮮味。嚴選海鮮丼用上松葉蟹、帆立貝、拖羅、油甘魚、白身魚、三文魚及三文魚籽等多款刺身，呈獻來自日本海洋的澎湃鮮味。
嚴選海鮮丼 $268（圖片來源：帯広はげ天）
北海道畜牧業亦相當發達，「帯広はげ天」帶來北海道的頂級和牛和稀有豚肉，全新推出十和田燒十勝牛、男爵薯燉十勝牛、五日市豚肉生薑燒定食、五日市豚腩片芝士年糕串等和式料理。
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/07/hageten-menu-revamp_-tokachi-beef-and-danshaku-potato-stew_95147055964b11b9542cea-1024×683.jpg^@^男爵薯燉十勝牛$158（圖片來源：帯広はげ天）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/07/hageten-menu-revamp_grilled-itsukaichi-pork-shogayaki-rice-bowl-set-exclusive-to-weekday-lunch-only_140087062964b11b8c242c0-683×1024.jpg^@^五日市豚肉生薑燒定食（平日午市限定）$158（圖片來源：帯広はげ天）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/07/hageten-menu-revamp_-towada-pan-broiled-tokachi-beef_173124385464b11b821e9a5-683×1024.jpg^@^十和田燒十勝牛$158（圖片來源：帯広はげ天）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/07/hageten-menu-revamp_-itsukaichi-pork-belly-skewer-wrapped-with-cheese-mochi_79101425764b11bf6ced41-1024×683.jpg^@^五日市豚腩片芝士年糕串$48（圖片來源：帯広はげ天）*@*##two##
最後，「帯広はげ天」在全新餐目中加入北海道牛油清酒煮蜆、北海道牛油炒野菌及北海道芝士蛋糕二重奏等菜式，帶來北海道牛乳風味。
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/07/hageten-menu-revamp_-clam-cooked-in-sake-with-hokkaido_34947022164b11c4d996a2-683×1024.jpg^@^北海道牛油清酒煮蜆$88（圖片來源：帯広はげ天）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/07/hageten-menu-revamp_-fried-mixed-mushroom-with-hokkaido-butter_53643035564b11c4212b19-1024×683.jpg^@^海道牛油炒野菌$98（圖片來源：帯広はげ天）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/07/hageten-menu-revamp_-hokkaido-cheesecake-duo_164015913864b11c56e4d18-1024×683.jpg^@^北海道芝士蛋糕二重奏（圖片來源：帯広はげ天）*@*##two##
「帯広はげ天」北海道鄉土料理專門店
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/07/interior-shot_-obihiro-hageten_02_184352257764b11e324e83b-1024×683.jpg^@^餐廳環境（圖片來源：帯広はげ天）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/07/interior-shot_-obihiro-hageten_03_197859437664b11e178e6a2-1024×683.jpg^@^餐廳環境（圖片來源：帯広はげ天）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/07/interior-shot_-obihiro-hageten_01_66073048264b11e241e4ec-1024×683.jpg^@^餐廳門口（圖片來源：帯広はげ天）*@*##two##
餐廳：帯広はげ天
地址：九龍柯士甸道西1號圓方2樓2103-05號舖
訂座及查詢：2196 8310
營業時間：星期一至日，上午11時30分至下午3時30分、下午5時30分至晚上10時30分
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