麗晶酒店日本餐廳Nobu週六早午餐｜$858任食壽司/刺身＋自選主菜及甜品

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香港麗晶酒店Nobu Hong Kong坐擁維多利亞港的壯麗全景，由星級餐廳主理人、頂級日本料理代表人物松久信幸先生（Nobu Matsuhisa）領軍，呈獻揉合秘魯元素的日本料理。餐廳除了單點菜單之外，逢星期六都有供應豪華豐富的brunch menu，每位$858享用多款美饌，包括特色小食、壽司、新鮮刺身、沙律等，當中壽司及刺身更加無限任食。想weekend過一個舒適的週末brunch time，Nobu是不錯的好選擇。

麗晶酒店Nobu Hong Kong週六早午餐

香港麗晶酒店Nobu Hong Kong 的週六早午餐好豐富，每位$858可無限量享用沙律、特色小食、壽司及刺身，另外每位客人仲包兩款自選主菜及一客自選甜品。想佐酒品嚐的每位加$198即可享用無限暢飲無酒精飲品包括Saicho 有氣泡茶、汽水及果汁；每位加$298 更可享用無限暢飲有酒精升級飲品及以上飲品包括有氣日本清酒、大吟醸、純米大吟醸、白酒、紅酒及啤酒；另每位加 $468 享用無限暢飲香檳及以上飲品。在坐擁無敵維港靚景下歎一個豪華brunch，令整個週末更添愉悅。

無限任食壽司及刺身！Nobu招牌鱈魚西京燒都食到

是次brunch menu最大賣點當然是無限任食一系列冷盤美饌。沙律提供3款選擇，包括南美式沙律配芒果汁、田園沙律配香辣檸檬汁、菠菜沙律配芝麻醬汁；壽司及刺身共14款，焦點有吞拿魚壽司、油甘魚壽司、油甘魚刺身配香辣洋蔥土佐醋醬油汁、吞拿魚刺身配洋蔥醬油汁、帆立貝刺身配乾味噌、迷你刺身杯等，全部都好新鮮，尤其吞拿魚肉質柔軟，入口軟綿有魚香。任食的小食有4款，分別是鮮味烤雞翼、燒日本青椒、日式漬物及枝豆。

記者最期待是自選主菜，足足有22款選擇！首選一定是Nobu招牌鱈魚西京燒，魚肉嫩滑無比，放進口就融化，調味恰到好處，以西京味噌為基調，甜甜哋，剛好不會蓋過魚肉的鮮味。另外還有有帝王蟹天婦羅配甜醋汁、蟹肉茶碗蒸、香煎牛柳配照燒醬汁、唐揚雞配蜜糖南美辣醬、刺身丼等滋味之選，想豪華點，可以加$370升級享用烤龍蝦配忌廉海膽汁或加$300享用火焰 A5 級日本和牛。

甜品方面多達6款選擇，每份更額外配上鮮果拼盤及自家製麻糬。選擇有朱古力心太軟配綠茶雪糕、焦糖咖啡配威士忌泡沫、Nobu 芒果芝士蛋糕配青咖哩雪葩、柚子芭菲、焦糖豆腐蛋糕、精選自家製雪糕，絕對是整餐的完美結尾。