坪洲50年老字號「鳳香餅家」英國重開！坪洲老餅店鳳香餅家是坪洲首間麵包店，一直為當區居民供應港式麵包和唐餅。惟店主早前因移民，所以無奈要關閉擁50年歷史的麵包店，不少幫襯多年的街坊都大感可惜！不過最近，店主在英國重開，更加重操故業，供應大家熟悉的港式麵包味道。
「鳳香餅家」坪洲50年老字號英國重開！移居英國 售賣港人熟悉的味道
鳳香餅家屹立在坪洲超過半世紀，1969年開業，是坪洲第一間麵包店。多年來一直售賣港式麵包、唐餅、傳紀奶油蛋糕等，是島上的街坊們的早餐店！第二代負責人本經在1997年移民，後因為了照顧母親而重回坪洲，更重開鳳香餅家。後期因為母親不幸於新店開業當天離世，令負責人對香港沒有留戀，決定移居英國。
坪洲老字號「鳳香餅家」英國重開！由1969年創建，至今已經有超過50年歷史。（圖片來源：FB@鳳香餅家B2-Bakery）
坪洲舊店樣貌（圖片來源：FB@鳳香餅家B2-Bakery）
新店選址在近年來香港人移民的熱門地點「英國」，並沿用舊店「鳳香餅家」作為店名。雖然店主身在異地，但是都仍然售賣大家最熟悉的味道，主打多款傳統港式麵包和蛋糕，為移民了的香港人，帶回一點共鳴和熟悉的味道。
英國重開的店子售賣港式麵包和蛋糕。（圖片來源：FB@鳳香餅家B2-Bakery）
堅持出售傳統港式麵包＋忌廉蛋糕＋懷舊唐餅
在英國重開的鳳香餅家B2-Bakery，主要供應港式麵包款式，當中包括雞尾包、豆沙菠蘿包、菠蘿油、雞尾包、腸仔包、奶油椰絲包等多達17款，更會不時推出新品，如吉士撻、棋子餅、UFO奶油包、椰絲蝴蝶卷等。
鳳香餅家B2-Bakery有多款港式麵包，如腸仔包。（圖片來源：FB@鳳香餅家B2-Bakery）
墨西哥包（圖片來源：FB@鳳香餅家B2-Bakery）
除了傳統麵包，店子更有推出原個忌廉蛋糕，經典造型的港式麵包舖以忌廉佈滿整個蛋糕，配上各款水果餡和朱古力裝飾，最後於表面以朱古力筆寫上生日祝福，懷舊又充滿回憶的味道。
經典水果忌廉蛋糕，以水果作佈置。（圖片來源：FB@鳳香餅家B2-Bakery）
經典水果忌廉蛋糕，簡潔同時又好味。（圖片來源：FB@鳳香餅家B2-Bakery）
經典水果忌廉蛋糕（圖片來源：FB@鳳香餅家B2-Bakery）
經典水果忌廉蛋糕（圖片來源：FB@鳳香餅家B2-Bakery）
經典水果忌廉蛋糕（圖片來源：FB@鳳香餅家B2-Bakery）
店名：鳳香餅家 B2-Bakery
地址：35 High street Newport pagnell Mk16 8AR, Newport Pagnell, United Kingdom
電話：+44 7859 712510
Facebook：鳳香餅家 B2-Bakery
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