長沙灣烤魚世家正式結業｜僅開業2年開業初期超高人氣

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近日有網民發現，長沙灣的「烤魚世家雞煲火鍋」店不幸宣布結業。這家以川菜為主打的餐廳自2022年開業以來，曾一度座無虛席，但最終未能抵抗住租金壓力和市場變化，於2025年3月31號結業。網民對此有著不同的看法，有人認為「性價比麻麻」、「服務差」，也有人指出，隨著港人北上消費的趨勢，本地的烤魚潮流已經過去。

長沙灣烤魚世家正式結業｜烤魚店的興衰

烤魚世家雞煲火鍋店位於青山道，自開業以來就以其獨特的川菜吸引了大量食客。開業初期，店內座無虛席，顯示出其極高的人氣。然而，這股熱潮並未持續太久。店鋪面臨的租金壓力和經營成本逐漸增高，加上消費者對於外省菜的興趣逐渐減少，使得烤魚世家的生意開始走下坡。「北上去深圳食仲抵啦」，網民的評論反映了港人消費行為的變化，也間接影響了烤魚世家的客流量。