西灣河美食｜說起西灣河美食可以說是數之不盡，單是說「掃街」，首選一定是太安樓，生煎包魚蛋燒賣一應俱全，亦有些地道小店餐廳，簡單如早餐都可以有很多選擇，令人一試難忘。今次記者就搵咗7間必食嘅餐廳推介比大家！即睇有咩高質小店啦！
西灣河美食｜7大高質食店推介：太安樓掃街+地道小店
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西灣河美食｜太安樓小食｜1.老兄苔 日賣2,000粒地瓜球！
老兄苔是太安樓的新成員，僅開業一個半月左右，已經日賣近2,000粒地瓜球！小店主打6款口味的地瓜球，包括原味、梅粉、黑芝麻、美奶滋肉鬆、花生朱古力、椰茸朱古力。老闆Ronald雖然是土生土長的香港人，但是因為太太是台灣人，而她每次訪港都會心心念念台灣夜市的地瓜球，因此老闆便開設了以地瓜球為主角的小食店，滿足太太的胃口之餘，同時希望可以帶台灣的地瓜球給香港人。
西灣河美食｜在太安樓10月頭開業，已經日賣2,000粒地瓜球，而且比起坊間的大出一倍！（圖片來源：新假期編輯部）
店子的地瓜球選用了西瓜紅蕃薯製成，甜度和水份都剛好。地瓜會先花上1.5小時蒸熟，再加入木薯粉、糖、低筋麵粉等攪拌混合而成。一日平均大概需要預備1,000粒地瓜球，每粒地瓜球麵糰的尺寸會比起坊間的大出一倍，因為老闆認為大粒啲，可以過吓口癮。地瓜球的口感最重要就是壓地瓜球的機器，Ronald專程由台灣訂造壓地瓜球機，在130度的高油溫下，需要不斷攪拌和擠壓地瓜球，令空氣擠入地瓜球內，是令其口感外脆內Q的秘訣呢！
地瓜球炸成為需要放置5-10分鐘回油，方能令地瓜球的外皮脆卜卜，雖然材料看似簡單，但是整個製作過程絕對考功夫。地瓜球空心Q彈，做到8成空氣感，2成煙韌麻糬口感，比例剛剛好，滿足到想食地瓜球的港人，不怕整顆地瓜球都只有空氣。
餐廳：老兄苔
地址：香港西灣河區筲箕灣道57-87號太安樓地下A39號A舖
西灣河美食｜太安樓小食｜2. 魚蛋佬 沙嗲汁魚蛋
屹立太安樓一段長時間的魚蛋佬，其招牌沙嗲醬汁有極多粉絲！辣度適中，吃完不會口乾，必吃秘製醬汁魚蛋、沙嗲魷魚、沙嗲麵筋齋、沙嗲牛丸等。所有小食最平只需$3，十分抵食！魚蛋彈牙爽口、入味兼掛汁力高，至於麵筋齋，完全吸收了沙嗲汁。沙嗲汁之外，也可以一試咖喱汁，味道同樣濃郁！提你店子下午3點後才開門，大家要注意啦！
餐廳：魚蛋佬
地址：香港西灣河區筲箕灣道57-87號太安樓地下A28號B舖
西灣河美食｜太安樓小食｜3.鴻記極品雞蛋仔 外皮脆口餡料厚實
鴻記極品雞蛋仔主打原味雞蛋仔，還有3款口味的格仔餅，包括原味、朱古力味、士多啤梨味。每次都是即叫即製，等候需時5分鐘，而且烘好後會放涼一會才給客人，食起來的雞蛋仔會更脆口！鴻記極品雞蛋仔午夜1時才關門，宵夜最啱。另有涼茶供應，雞骨草、蛇舌草等。
餐廳：鴻記極品雞蛋仔
地址：香港西灣河區筲箕灣道57-87號太安樓第二街A34C號舖
電話：2886 4422
西灣河美食｜太安樓小食｜4.友米 1公升香水檸檬茶＋咖喱雞汁米
友米開業近半年左右，主打近期全城爆紅的手打香水檸檬茶，最平都只是$16/500mL一杯，價錢相宜。記者近日就發現店子推出1公升的手打香水檸檬霸王杯，整杯跟朋友一齊開心Share都無問題，份量認真大杯。此外，店子亦供應咖喱雞汁米、雞翼包飯、串燒等。店子營業到凌晨12點，可以作為宵夜的選擇之一呢。
餐廳：友米
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A19號舖
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西灣河美食｜懷舊小店｜5. 金樺餅店 傳統荷蘭撻＋蛋撻
金樺餅店是西灣河老字號餅店，屹立於太安樓近30載，堅持售賣傳統懷舊西餅，被譽為港島五大必食蛋撻之一的金樺餅店，現今由創辦人的女兒李小姐及女婿梁師傅第二代經營，傳承了最傳統及懷舊西餅手法。款式有三點三必食的曲奇底蛋撻、有古早味重的菠蘿蛋糕或三角朱古力、甚至新一代連名字也未曾聽過的荷蘭撻及雜卷等。
餐廳：金樺餅店
地址：香港西灣河區筲箕灣道57-87號太安樓16號A地下
電話：3116 5753
西灣河美食｜特色餐廳｜6.大興海鮮飯店 水上人主理 街坊心水海鮮食堂
這間位於西灣河熟食中心的小店，是不少街坊的心水海鮮食堂，老闆一家是香港仔水上人，新鮮海鮮是從對出的星記海鮮檔入貨，兩老闆屬老表關係，能低價入靚貨，不設加一，定價也較坊間平二至三成，不少食客慕名而來。
餐廳：大興海鮮飯店
地址：香港西灣河區太安街12號西灣河市政大廈地下熟食中心C1
電話：2886 4422
西灣河美食｜特色餐廳｜7.皇子印度餐廳 任食烤餅 平版恆河
位於海富樓工聯會附近的皇子印度餐廳，大廚Subcdi 於筲箕灣恆河工作多年，是當年摘星功臣。菜單和做法跟恆河九成相似，價錢卻平兩至三成，像招牌的香料羊膝只需$118，任吃烤餅，加上家庭式作業，爸爸掌廚，媽媽及兩個仔仔則負責樓面，吃的是好味和人情味。
餐廳：皇子印度餐廳
地址：香港西灣河區筲箕灣道240號海富樓地下後座
電話：3579 8278
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