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位於香港灣仔的WAKARAN餐廳，以其創新的亞洲fusion菜式，成為了一個新興的美食地標。最新的假日Brunch盛宴，套餐結合了亞洲各地的風味與現代創意，中前菜、主菜到甜品都可自選，4道菜套餐$298位，性價比高，更被不少Foodie大推，意外爆紅！每一道菜都由專業廚師精心製作，確保每一位顧客都能有一次難忘的用餐體驗。無論是與家人享受一個悠閒的周末，還是與朋友聚會，WAKARAN的Brunch都是一個完美的選擇。此外，餐廳還提供特色的任飲果香雞尾酒，讓您的Brunch體驗更添風味！
灣仔WAKARAN亞洲Fusion餐廳｜Brunch菜單介紹
WAKARAN的Brunch套餐價格合理，只需$298便可享用四道菜式，每一道都融合了亞洲各地的獨特風味。從開胃的前菜到豐盛的主菜，再到精緻的甜品，每一道都是對味蕾的一次挑戰。餐廳的開放式廚房設計讓顧客可以近距離觀看廚師的烹飪過程，增加了用餐的互動性和樂趣。
頭盤的「Bread n Butter Milk Foam」是對傳統麵包的創新詮釋，銀絲卷配上輕盈的煉奶泡沫讓人驚喜，也獲得IG上許多食客的稱讚。前菜有多款新鮮肉類或海鮮可自選，包括嫩牛肉肩肉他他、時令新鮮生蠔、海鮮煎餅等，推介「Beef Tenderloin Tartare」，用上大塊的黑胡椒米紙，口感異常香脆，配上鮮嫩牛肉，胃口大開！而「Maki Taco」則用炸紫菜作為外皮，內餡可以選擇北海道帶子或香辣三文魚鮭魚，新鮮而富有創意。
灣仔WAKARAN亞洲Fusion餐廳｜精選主菜評價
在WAKARAN，每一道菜都有其獨特之處。主菜選擇豐富，不得不大推烤乳豬「Suckling Pig」（每位另加$78， 2位起）將中式烹調方式與日式醃料完美結合，配以四季豆及烤羽衣甘藍，令人回味無窮。愛吃肉類的可選封門柳牛扒「Steak & Fries」（每位另加$78， 2位起）及和牛漢堡「Wagyu Burger」，愛吃海鮮的不妨選壽司拼盤「Omakase Platter 」（每位另加$98， 2位起），齊集4款時令刺身和8件精美壽司，素食者也可選擇辣年糕伏特加番茄長通粉「Tteokbokki Alla Vodka」，每一道菜不僅美味，也充滿了創意和驚喜。
灣仔WAKARAN亞洲Fusion餐廳｜特色雞尾酒任飲
除了美食，WAKARAN還提供「90-MIN G&T FREE-FLOW」雞尾酒任飲服務，顧客可以另加$178位，任飲5種富日本木果果味的Gin and Tonic，每一款都有其獨特的風味。這種Free Flow的形式非常適合喜歡嘗試新酒款的顧客，讓人在享受美食的同時，也能享受到精緻的飲品，過一個微醺下午。
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