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尖沙咀火土燒肉融合露營風格和日式燒肉的火土燒肉，今年不惜工本把北海道小樽雪燈之路帶到尖沙咀鬧市，大門外帳幕擺設將換上雪地營地擺放供客人拍照，戶外酒吧區變為「白色雪地」的浪漫飄雪效果，4米長「雪燈之路」營造如銀河一般的夢幻祭典，對於追求儀式感的潮人情侶，或好友知己，火土燒肉冰雪祭都會 為你自己帶來愉快又難忘的節日燒肉體驗！
尖沙咀火土燒肉：露營風格+日式燒肉！
火土燒肉店名「火土」源自「灶」，即爐灶的意思，也呼應露營主題的裝修風格;其高質肉類來自世 界各地，配上自家醬汁更顯風味，致力提供輕鬆愉快的用餐體驗。餐廳的設計靈感來自戶外露營 ，不僅營造親近大自然的氛圍，令人在都市中感受到人在野的感覺。餐廳內部裝飾以木質材料為 主，搭配綠色植物和露營燈具，營造出溫馨舒適的感覺。每張餐桌都配有燒烤爐，讓顧客可以親 自燒烤各種新鮮的食材，享受烹飪的樂趣。
火土燒肉冰雪祭：飄雪戶外酒吧加4米長「雪燈之路」
每年2月上旬至中旬舉辦的小樽雪燈之路，以上千盞用冰或雪堆成燈罩，內裡點起蠟燭的雪燈妝 點街道，襯以古老運河和廢棄鐵道作為會場，燭光透過冰雪散發微弱光芒，柔和地照耀在銀白雪 地上，極為浪漫。以玻璃球燭光裝飾小樽運河，閃閃發亮如銀河一般，是北海道最夢幻的祭典，再 加上同一時間舉辦的札幌雪祭，皆是北海道地區每年最盛大的雪祭。今年，火土燒肉把這浪漫的 「雪燈之路」帶來香港，餐廳的戶外酒吧會化身「白色雪地」，帶來飄雪效果覆蓋大部份範圍，還有 長達4米、閃閃發光的「雪燈之路」，以及數棵3米高白色聖誕樹在旁，神還原北海道的夢幻祭典， 節日氣氛無可比擬，不論是一群好友、閨蜜女子組又或是情侶約會，來到火土燒肉冰雪祭絕對會 打卡打到手軟！
火土燒肉4大新品推介！
來火土燒肉享用美味燒肉，同時體驗露營的樂趣，獨特氣氛創造出令食客感到獨一無二的燒肉體 驗。以下4款全新菜式是必食推介，包括大受影響的A5宮崎和牛幻切沙巴當、口感Q彈有層次的日 本JUKU和牛三筋、肉質嫩滑的濟州三花卷豚爽肉，以及原條花切長牛舌，皆風味獨特，叫人食指 大動。
新品推介:A5宮崎和牛幻切沙巴當 $328
A5宮崎和牛幻切沙巴當非常受食客歡迎，沙巴當又稱「羽下」部位，即肩里脊肉芯，屬於和牛的稀 有部位，含有均勻緊密的霜降油花，油脂的甘甜與肉的美味並存。建議燒至五至七成熟口感為佳 ，能享受肉汁在嘴裡蔓延的感覺!
火土燒肉為「宮崎牛」官方認證餐廳，已獲「優質宮崎牛發展對策協議會」授予認可證與獎牌。 宮崎牛是指從宮崎縣所生產育肥的黑毛和牛當中選出公種牛所繁殖，並且依公益社團法人日本 食用肉評等協會所訂定的評等標準達到4等以上的牛。
新品推介:日本JUKU和牛三筋 $218
和牛三筋即是牛板腱肉，與肩柳肉一樣取自於肩胛骨內側，因連住三條筋腱而得名。三筋肉屬於 前腕肉一部份，因經常活動通常脂肪較少，口感較彈。 油花雖少但分佈均勻，肉質軟嫩具彈性，香 甜多肉汁，中間透明嫩筋口感Q彈有層次，肉味濃。
新品推介:濟州三花卷豚爽肉 $98
即豬面肉連頸的部份。濟州島四面環海、氣候溫和，出產的食材質素非常不錯，尤其是濟州豬。島 上所有濟州豬皆在天然無污染的環境下自然放養，但由於飼養成本高，所以產量很少，非常矜 貴。不會對濟州豬用藥，比起飼養一般豬，飼養濟州豬需要更多的時間，所以濟州豬比起一般豬 的價格和質量較高。豬農仍會以柑橘、粟米等飼料餵飼豬隻，而且堅持不打催生劑，所以濟州豬 沒有臊味之餘，也不用擔心豬肉含有過量激素。濟州豬全部都是六個月左右就帶去屠宰，亦因為 天然成長關係，肉質非常之嫩滑美味，一試難忘。
新品推介:花切長牛舌 $138
牛舌只能薄切或厚切?火土燒肉特色「花切牛舌」讓你吃得過癮!常見牛舌都是薄切，再厲害一 點的就是厚切牛舌，火土燒肉「花切牛舌」直接「給你一整條牛舌」，適合多人享用，不用再一份一 份點了!牛舌脂肪含量高且顏色呈現粉色，經過燒烤後口感外酥內嫩、油脂與紅肉細緻交雜，喜 歡吃牛舌的朋友一定不要錯過!
追加！火土燒肉人氣熱賣餐點: 燒肉煙花蛋糕、月見醬燒飯團、熱帶風情海鮮雞尾酒杯、塩蔥牛舌包
除了吸引度爆燈的四大新菜式，創意十足又打卡-able的燒肉煙花蛋糕、月見醬燒飯團、熱帶風情 海鮮雞尾酒杯及塩蔥牛舌包，也是火土燒肉的人氣之選，顏值賣相及味道為你都帶來一流享受， 是一眾食客心中來到火土燒肉的必叫餐點。
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