人氣酸菜魚品牌「姚姚酸菜魚」新界區首間分店正式進駐屯門市廣場！姚姚酸菜魚以味道以酸、鮮、辣為主，每條魚都有自己身份證，可Check到來源地，更有北京烤鴨，非常抵食！
姚姚酸菜魚進駐屯門 酸菜魚配北京烤鴨
「姚姚酸菜魚」嚴選國家認證刺少肉多的新鮮鱸魚，肉質鮮嫩甜美，每條魚都擁有自己的身份證，掃瞄QRCode即以查出鱸魚來源地、檢驗報告等資訊，保證每一條魚都由源頭直採。秘製湯底耗時5-6個小時精心熬制，選用經過90天醃製的水東新酸菜，入口集「麻、辣、香、酸」於一身，酸爽又開胃！
酸菜魚配北京酥不膩烤鴨（圖片來源：姚姚酸菜魚）
全新菜式：北京烤鴨/宮保田雞/毛血旺/涼粉
除了經典酸菜魚外，新店亦設多款全新美食！新推出宮保田雞、蒜泥白肉、雞絲涼麵、重慶毛血旺、川北涼粉等，令食客感受最地道的川辣香風味。香港店首創的雙拼酸菜魚自推出以來大受歡迎，今次更加入新推出的宮保田雞推出酸菜魚拼宮保田雞，田雞肉質嫩滑入味，配上以多種材料秘製的惹味醬汁，送飯一流。
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/06/_133372504564991fbd9b8b3-1024×683.jpg^@^酸菜魚拼宮保田雞 $308（圖片來源：姚姚酸菜魚）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/06/_185112976064991fc449d41-1024×683.jpg^@^重慶毛血旺 $288（圖片來源：姚姚酸菜魚）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/06/_18858325564991fcbb9171-1024×683.jpg^@^蒜泥白肉 $88（圖片來源：姚姚酸菜魚）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/06/_150376708364991fba4e02e-1024×682.jpeg^@^雞絲冷麵 $68（圖片來源：姚姚酸菜魚）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/06/_163707415564991fd246d42-1024×683.jpg^@^川北涼粉 $48（圖片來源：姚姚酸菜魚）*@*##two##
全新菜式中，「姚姚酸菜魚」重點推介北京酥不膩烤鴨(定價半隻$188，全隻$338)，所用的烤鴨為北京四系鴨，每隻約重4至4.5斤，更有兩款吃法！
第一款吃法：起皮切片配上蔥絲、青瓜絲、蘿蔔絲，加入烤鴨甜面醬及少量砂糖，以秘製烤鴨面餅包著吃。
第二款吃法：烤鴨起皮後將其鴨架剁成小件，調味後再炸至酥脆金黃，撒上孜然椒鹽即可。
北京酥不膩烤鴨半隻$188，全隻$338（圖片來源：姚姚酸菜魚）
（圖片來源：姚姚酸菜魚）
姚姚酸菜魚（屯門店）
地址：屯門市廣場二期一樓30-31&55號鋪
電話：3547 2822
營業時間：11：30 – 21：30
Facebook：按此
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