大陸超人氣網紅餐廳登陸銅鑼灣！「花廚 Tomacado」是一間將餐飲與花藝結合的概念店，餐廳以花為主題，主張健康、自然的生活理念，大部份菜式均巧妙地加入花卉元素，招牌款式包括「面若桃花」麻辣田螺、香草烤三黃雞、A4和牛肉眼、荷塘月色葡萄烏龍凍等。餐廳裝潢設有花草浮雕、藝術裝置及定期更換鮮花擺設，在急速節奏的都市縫隙裡提供一個喘息空間，讓客人沉浸在花海之中。
花藝主題餐廳登港 選址銅鑼灣商業區
「花廚 Tomacado」是一間將餐飲與花藝結合的概念店，餐廳以花為主題，主張健康、自然的生活理念（圖片來源：花廚 Tomacado）
設計師秉持一店一色的概念，裝潢以米粉白色主調，配以大量鮮花及綠色植物（圖片來源：花廚 Tomacado）
花廚的總店創立於2015年，現時在大陸各地共有12間分店，而第13間則選址香港！香港分店將於8月26日（星期六）在銅鑼灣WWWTC Mall正式開幕。品牌創始人Karen堅信「每個人都值得有一座自己的花園」，她希望將鮮花與美食帶到香港，與更多人分享熱情與創意，讓更多人能夠在餐廳找到喜愛的味道和美麗的花朵。
餐廳以洋紫荊和玉蘭花融入藝術裝置和牆面浮雕裝飾設計（圖片來源：花廚 Tomacado）
主打花卉元素Fusion菜 必食麻辣田螺／法瑯鍋飯
花廚以創意式Fusion菜料理為主，菜式融合中式、西式、東南亞及日式成為各款創意美⻝。餐廳大部份菜式均巧妙地加入花卉元素，例如使用食用花作材料或擺盤裝飾、將食材砌成花的形狀等。
壽喜燒牛肉意麵（HK$168）｜安格斯肥牛配壽喜汁意粉（圖片來源：花廚 Tomacado）
藍蝴蝶（HK$68）（圖片來源：花廚 Tomacado）
花廚經典菜式包括香草烤三黃雞（$148起），外表金黃香脆、肉質鮮嫩，黃雞經大廚醃製後，需自然風乾24小時後烤熟，再佐以花廚特色辣椒碎享用，外表金黃香脆、肉質鮮嫩。A4和牛肉眼（$488起）用法式輕煎鎖緊肉汁，佐以牛肉汁、黑胡椒汁、海鹽及花廚特色辣椒碎。
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/874512_22601109864e6d832cab18.png^@^當青檸汁遇到藍色茶湯中的花青素，鮮艷的藍色瞬間幻變成浪漫的淡紫色（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/68451230_153615447964e6d57986ad8.png^@^蜜桃烏龍思慕雪（HK$68）（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/7868787_42050577464e6d57c45e2e.png^@^生和牛肉、黑松露、羅勒蒜味醬脆麵包（HK$198）｜三款蘸料任意調配（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/465132_55114187164e6d57adb496.png^@^「面若桃花」麻辣田螺（HK$118）｜白玉田螺低脂高蛋白，嚴選四川二荊條海椒、漢源大紅袍花椒，麻辣川香（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/5345534_139822875864e6d57d9773b.png^@^花廚特式蜂蜜烤南瓜沙律（HK$108）（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/87645_22826065664e6d830a7e7b.png^@^酸湯酥酥甘鯛魚柳（HK$238）｜日料立鱗燒技法，肉質鮮嫩、魚皮酥脆（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/45553_59434981964e6d5765d250.png^@^A4 和牛肉眼（HK$488起）（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/564_58676909264e6d834c23d2.png^@^以法式輕煎，搭配菌菇及時令蔬菜，佐牛肉汁、黑胡椒汁及花廚特色辣椒碎（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/8645_6631141364e6d577e2732.png^@^原本以為「花廚」只是環境取勝，沒想到店家的甜鹹點同樣出色，每款菜式都做得十分精緻（圖片來源：新假期編輯部）*@*##two##
香港店Menu除了匯聚花廚的多款經典菜式，亦有香港限定的款式，例如味噌醃三文魚（$148）及海鮮。
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/ahi-tuna-salad-1_38362033664e6d5f3513b3-683×1024.jpg^@^金鎗魚能量沙律（HK$158）（圖片來源：花廚 Tomacado）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/roasted-sanhuang-chicken-with-herbs-1_171806342564e6d5f54ed24-683×1024.jpg^@^香草烤三黃雞（HK$148起）（圖片來源：花廚 Tomacado）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/08/marinated-salmon-balsamic-vinegar-japanese-soya-sauce-and-wasabi-1_62174152264e6d5f7414e0-768×1024.jpg^@^刁草欖油，味噌醃三文魚（HK$148）（圖片來源：花廚 Tomacado）*@*##two##
淺色裝潢配搭大量鮮花！粉紅精緻超打卡
花廚香港店佔地約4,000呎，共有104個座位，設計師秉持一店一色的概念，以米粉白色主調，配以大量鮮花及綠色植物。餐廳以洋紫荊和玉蘭花融入藝術裝置和牆面浮雕裝飾設計，日光、鏡面與花結合，每個位都非常精緻，打卡一流！
餐廳希望在急速節奏的都市縫隙裡，為客人提供一個喘息空間，沉浸在花海之中。（圖片來源：新假期編輯部）
用膳後更可到花店購買自己喜歡的鮮花（圖片來源：新假期編輯部）
當番茄（Tomato）和牛油果（Avocado）結合時，牛油果中的不飽和酸能讓番茄的抗癌素發揮出相較於平時4倍的作用。番茄與牛油果相輔相成，可以帶來1加1大於2的效果，而此亦正是「花廚 Tomacado」的名字由來。
店舖資料
店舖：花廚 Tomacado （8月26日(星期六)正式開幕）
地址：銅鑼灣wwwtc mall L2-06號舖
營業時間：每天早上11時30至晚上11時
電話：+852 2388 6282
Instagram專頁：@tomacado.hk
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