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和風食堂米炊於太古開設了第五家分店，店面不僅延續了品牌的傳統風味，還加入了更多創新元素，當中必食咖喱旋風蛋包飯、自家淺熟成M4和牛西冷扒．肉眼扒、烤特上一吋牛脷、特上 M4 和牛腰柳、自家製 100% 純牛肉手工漢堡扒等，好吸引！
和風咖喱旋風蛋包飯專門店 米炊第5分店太古城開幕！
太古城店內裝潢以和風為主題，營造出一種溫馨而舒適的用餐環境，使顧客能夠在享受美食的同時，也能感受到日本文化的魅力。當中必食其招牌日式咖喱旋風蛋包飯，特選極上食材 ，包括日本最高級別的特A北海道夢美人米、北海道七星米，晶瑩剔透，飯香濃郁。蛋包飯更是即點即製，由挑選日本頂級雞蛋到打發蛋液力度，將蛋漿倒入鐵鑊之姿配合恰到好處火喉掌控，完美旋風炒蛋定型技藝，每個細節都至臻完美 ；日式咖喱則以香蕉、蘋果、洋蔥、蕃茄、薯仔等多款蔬果，再加入印度香料熬煮煉就光澤亮麗、濃稠香辛，層次豐富。
（圖片來源：官方圖片）
招牌推介 ：自家淺熟成 M4 和牛西冷扒．肉眼扒
使用自家熟成牛M4 和牛西冷扒．肉眼扒抹乾肉身後灑清酒上粗鹽，置入攝氏 2－4 度乾熟成櫃，經 14 天淺熟成，蘊釀出脂肪更均勻，牛味更濃郁和多汁的頂級牛扒滋味，配以《米炊》自家製醃料輕度調味，配以炭烤法，盡展頂級牛肉原汁原味！可選配自家秘製和風醬汁：中辛咖喱、鮮蕃茄汁、蘋果燒汁、奶油蘑菇汁
自家淺熟成 M4 和牛西冷扒．肉眼扒 2（圖片來源：官方圖片）
佐酒小吃豐富多樣
特式燒物、炸物推介：燒原條特上牛脷、燒原條八爪魚鬚、魷魚一夜干、唐場魷魚，單嚐滋味深邃、鮮香味美，配不同清酒同享，每口味道不盡相同，萬千變化，驚喜連連！
燒原條特上牛脷（圖片來源：官方圖片）
搜羅逾30款日本米酒
精選日本米酒，兼具清爽、辛口、果香、香醇等分為4大類別，讓各位按心情選喜歡的酒，店員也會按客人所點之食，推薦最佳米食米飲配。
（圖片來源：官方圖片）
日式咖喱蛋包飯專門店分店
Cityplaza
地址：太古太古城道18號太古城中心3樓313
電話： 2688 0568
ifc mall
地址：中環港景街1號國際金融中心2樓2016
電話： 2819 8850
K11 Art Mall
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B
電話： 3619 1281
Airside
地址：啟德協調道2號AIRSIDE地面層G002
電話： 3468 7068
ELEMENTS
地址：尖沙咀柯士甸道西1號1089C
電話： 2896 0377
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