阿根廷扒房TANGO Argentinian Steakhouse在全新地址於中環蘭桂坊協興大廈2樓全層登場，屹立香港美食界十多年， 作為供應阿根廷優質肉類的標誌性品牌，肉類海鮮款式更是昇華級享受， 包括坊間罕見自家乾式熟成阿根廷式肉款，及多款自家手製美食。
中環阿根廷地道扒房TANGO
大廚Desimoni擁有15年豐富烹飪經驗， 味道地道純樸而滋味豐富。 他曾在布宜諾斯艾利斯的知名廚藝學校IAG（Argentine Institute of Gastronomy）接受教育， 後在當地的星級豪華柏悅酒店之Duhau餐廳及高級公寓Rela is & Chateaux Algodon Mansion之Chez Nous餐廳任職；熱衷業餘時間於廚藝學校IAG（ Argentine Institute of Gastronomy）教授廚藝等相關課程。 為繼續增進對環球美食了解及拓寬視野，多年前他決心前來香港。
（圖片來源：官方授權）
另外，主廚Eggi擁有15年烹飪經驗，擅長處理及烹調肉類， 對拉丁美洲飲食文化更是透徹了解。 主廚Eggi出身於蒙古Sukhbaatar城市， 成大後搬到蒙古首都烏蘭巴托的大學就讀大眾傳播課程， 惜還是對廚藝抱有熱愛， 終在2009年前往英國曼徹斯特的阿根廷扒房餐廳Gaucho工 作，累積營運扒房經驗，同時打好紮實根基，正式開啟其廚藝之旅。
（圖片來源：官方授權）
主廚Eggi將淵博肉類處理及烹調知識帶到阿根廷扒房TANGO 蘭桂坊新店，呈獻頂級肉類及上乘海鮮等多款美饌， 盡顯阿根廷扒房魅力。主廚Eggi分享「 我們的菜單反映阿根廷正宗風味和技術， 亦感到自豪可以直接從阿根廷採購食材，創造地道阿根廷用餐體驗， 連餡餅Empanada都是自家人手包製， 很高興為香港提供阿根廷扒食選擇。」
各種優質阿根廷肉款
TANGO不僅嚴格挑選來自阿根廷肉牛， 還直接從阿根廷多個地區採購最優質豬肉、家禽、 烤肉腸Achuras、香草及香料等。TANGO選用阿根廷屢獲殊榮的優質牛肉生產商Azul Natural Beef S.A，精選多個優質部位如牛肉眼（400g，HK$418）、牛西冷（ 340g，HK$348）、牛柳（280g，HK$368）、牛臀肉（340g，HK$308）、牛側腹肉（300g，HK$ 308）及封門柳牛扒（300g，HK$308）等； 分量較大可作多人分享有包含牛臀肉、牛柳及牛側腹肉的Gauch o Platter拼盤（440g，HK$488）， 還有包括牛臀肉、牛柳、牛西冷及牛肉眼的Virtuoso Platter拼盤（1,320g，HK$1,398）。 而且，T骨牛扒（1kg，HK$1,198）及帶骨牛肉眼（ 800g，HK$998）都是不錯選擇。
TANGO Rib eye（圖片來源：官方授權）
南美拉丁美經典地道美食
香港人愛食海鮮，特別對醃漬生海鮮更為追崇， 注入拉丁風味的醃漬海鮮同樣精彩，更是南美洲飲食文化和歷史變遷縮影。
阿根廷美味優惠午餐
TANGO每逢星期一至星期五推出滋味午巿套餐， 由上午11時45分至下午3時供應，午巿套餐每位HK$208起，套餐包括自選前菜、主菜、配菜及飲品。清新前菜可任選其一，有紅菜頭青豆沙律配新鮮菲達芝士及火箭菜烤核桃；阿根廷牛肉及豬肉腸配阿根廷青醬及自家醃菜；豬肉餡餅配香料青蘋果醬；烤雞餡餅配波椒及羅勒；醃生吞拿魚及西瓜， 配新鮮辣椒、芫茜及柑橘汁；或是煙三文魚沙律配芝麻醬等。
自選一款主菜包括Milanese a la Fugazzeta酥炸牛肉， 綴上融化Provolone芝士及焦糖洋蔥；烤鯛魚柳配酸豆牛油 ，伴上茴香香橙沙律；乾式熟成牛肉漢堡；或是松露雜菇寬帶麵。 如想享用美味扒類，主菜可選牛臀肉扒（340g）或是牛側腹肉扒 （300g），同樣包含自選前菜、配菜及飲品，每位只需HK$ 298。
（圖片來源：官方授權）
場內選用柔和優雅吊燈，暖黃光線散發溫馨氣息， 加插木製天花吊扇作點綴，讓輕鬆隨性感覺貫穿全場； 設有可容納20人的趟門間隔設計私人貴賓房， 靈活切合各類活動及包場派對而設。 用餐區選用特色復古磚牆，壁畫藝術為磚牆增添光彩。 而且，配合開放式廚房設計，讓食客欣賞烹調團隊之廚藝身影， 為用餐環境增添戲劇感。
（圖片來源：官方授權）
餐廳：TANGOArgentinian Steakhouse
地址：中環蘭桂坊15號協興大廈2樓全層
電話：2525 5808
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