中環新開創意菠蘿漢堡店BOLO BOLO｜必食沙嗲芝牛包＋自由配搭漢堡口味

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中環這間新開漢堡包店「BOLO BOLO」，近日在IG爆紅。小店主打創意港式菠蘿漢堡包，將西式做法結合香港傳統茶記風味，漢堡包款式新穎，好像有沙嗲芝牛堡、茄汁薯蛋堡、黑醋蛋雞堡等，另外客人亦可自己組合漢堡款式，由主菜、配菜、醬汁都可以自由配搭。菠蘿漢堡包大大個，外層香脆，餡又足料，鍾意食burger的你切勿錯過！

中環新開菠蘿漢堡包店BOLO BOLO

中環最近真的很多特色小店進駐，近日又有一間新開漢堡包店好紅。「BOLO BOLO」主打創意港式菠蘿漢堡包，以童年時期深受喜愛的美食—新鮮出爐的菠蘿包做漢堡包身，外脆內軟，中間夾着牛/豬/魚等配料，一鹹一甜，簡單又惹味。餐廳主打4款漢堡包套餐，包括茄汁薯蛋堡$84、黑醋蛋雞堡$84、沙嗲芝牛堡$109、芥末芝魚堡$89，全部配上港式小食如炸燒賣、炸牛丸、炸魚春卷手指等，另外配汽水或咖啡或菠蘿茶飲，份量十足，中環地段性價比算高。

4款招牌菠蘿漢堡包

小店提供4款招牌菠蘿漢堡包套餐，特別推介沙嗲牛包，選用高品質的美國黑安格斯或澳洲M4牛肉，經過慢火烹調，充分散發出濃郁的風味。小店並非使用傳統的漢堡肉扒，而是提供一片豐厚嫩滑的牛扒，再淋上招牌自家製沙嗲醬，充滿微辣和甜味的驚喜。另一款意大利黑醋雞肉蛋包，雞髀肉經過真空低溫慢煮，所以可能會呈現粉紅色，口感非常嫩滑，加上黑醋洋葱醬料，超開胃。除此之外，小店亦會推出精選限定款式，好似上年出過的威士忌牛油菠蘿包，菠蘿包夾着厚厚的威士忌牛油，充滿濃郁牛油香味；今個情人節剛推出過真菠蘿菠蘿油包，一啖酸甜的菠蘿配上香滑牛油香，口感超豐富。