在大陸上海極受追捧的知名人氣泰式火鍋店四面泰(Fall in Thai)首次進駐香港，品牌以「每日新鮮自家熬制優質正宗泰式湯底」打嚮名堂，在大陸連續兩年獲得大眾點評必吃榜推薦，非常受大陸一班食客歡迎。今次在香港開設品牌的首間分店，選址在沙田新城市廣場。即睇更多店舖詳情啦！
上海過江龍「四面泰」泰式火鍋店！新店開張送$100現金券＋泰式奶茶
最近愈來愈多大陸連鎖店攻入本港，單是火鍋店已經有數間。最近又有新成員加入啦，今次是在上海起家、主攻泰式火鍋的「四面泰」進駐香港，選址在沙田新城市廣場一期7樓，並將於10月6日開幕。品牌2019年於上海成立，主打「功夫心機湯底」、招牌「寶藏海鮮手工金盒」及「性價比高」。更以「每日新鮮自家熬制優質正宗泰式湯底」作為招徠，連續兩年登上大陸飲食社交平台「大眾點評」的必吃榜。
（圖片來源：FB@new town plaza）
為了慶祝四面泰在香港設店，餐廳由即日起至2023年11月30日，堂食食客凡讚好四面泰facebook (@fallinthai) 及追蹤四面泰instagram (@fallinthai)， 即可獲得泰式手標啵啵奶茶一杯。由2023年10月9日至10月15 日期間，首200名堂食食客每惠顧滿$300元正，即送$100元正現金卷一張，可供下次光顧時享用。優惠券並無消費金額條件及享用現金卷數量限制。(優惠卷必須由派發當日起30天內使用。)
藏海鮮手工金盒(4人)+任選鍋底（圖片來源：官方授權圖片）
首次踏足香港，四面泰同樣地供應獨特秘制泰式湯底給一眾食客。運用多款泰國香料制作而成的招牌火鍋湯底選擇包括有：「秘制冬陰功鮮蝦鍋」($198)、「椰奶雞湯鍋」($128)、「慢燉牛板腱清湯鍋」($128)，以及自由配搭的雙拼鍋($158/$178)。食客亦不容錯過打卡一流的皇牌「海鮮組合優惠」，此優惠更在香港獨家以震撼價華麗登場。店內亦提供一系列手打丸子、優質肉類及海鮮。另外，曼谷街頭小食、泰式甜品及多款超人氣泰式特飲也是用心之作。餐廳特飲可供客人外賣享用。不得不提，四面泰的「兒童餐」更是俘虜家庭食客的貼心用餐安排。 擁有「優質、性價比高」美譽的泰式火鍋品牌，定必帶給食客前所未有的火鍋體驗！
傳承古法鮮蝦熬煮「秘制冬陰功鮮蝦鍋」
四面泰最受歡迎就是「秘制冬陰功鮮蝦鍋」。湯底其中最大特色就是客人在落任何火鍋配料之前，已經可以先直接飲湯。湯底以泰國傳統古法熬制，著重原汁原味和新鮮食材。主廚先將生猛海蝦、花甲和辣椒膏一起炒香，再與大量的泰國香料及素材熬制兩小時，最後加入四面泰的秘制調料調味。
秘製冬陰功鮮蝦鍋（圖片來源：官方授權圖片）
其他湯底：
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/docx_c6f75eed-85c4-4759-868e-a4b8c5adb990_1024_compress_6215203416515031be74e8-1024×683.jpeg^@^慢燉牛板腱清湯鍋 $128（圖片來源：官方授權圖片）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/docx_3449b303-88fb-4783-8669-11f3c0378aba_1024_compress_12794539226515031ad755d.jpeg^@^椰奶雞湯鍋 $128（圖片來源：官方授權圖片）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/docx_f5a30a3f-fda0-4811-8af6-99be42ad01ae_1024_compress_12155086976515031dc8a81-1024×683.jpeg^@^招牌雙拼鍋底 $158 – $178（圖片來源：官方授權圖片）*@*##two##
期間限定海鮮組合優惠價：貴妃蚌／鮑魚仔／美國蠔
新店更推出震撼價組合讓食客可以優惠價錢，任選一款招牌鍋底及品嚐到寶藏海鮮手工金盒一款（2人份量: 開業優惠價$388 或 4人份量: 開業優惠價$498)，組合僅限香港新店獨家供應。以賣相精美的手工金盒，裝有本地生猛海鮮，例如鮮活鮑魚仔、生猛海蝦、蚌和墨魚丸等。4人份的海鮮組合包括鮮活扇貝2隻、鮮脆本地魷魚90g、鮮脆珊瑚蚌60g、鮮活鮑魚仔4隻、白鱔魚片6片、墨魚；2人份則有海蝦4隻、美國桶蠔2隻、爽脆鯇魚6片、鮮脆桂花蚌60g、鮮活鮑魚仔2隻、墨魚丸2粒、鮮活貴妃蚌2隻。
寶藏海鮮手工金盒(2人份) ，開業優惠價$388 (原價$488)。（圖片來源：官方授權圖片）
招牌火鍋配料
在其他高品質火鍋配料方面，四面泰牛肉拼盤 ($288)就能夠滿足一眾牛肉愛好者，一個拼盤包含了四大牛肉部位，包括牛小排、牛板腱、肥牛和牛舌。另外，手工竹笙蝦卷 ($79)的蝦膠內餡每日在店內由人手用鮮蝦打膠制作，並釀入非常掛汁的竹笙裡一邊品嚐。手打鮮蝦丸 ($59)和手打墨魚丸 ($59) 同樣是均由人手在店內每日新鮮制作，鮮味無比，口感層次與別不同。還有手工韭菜餃子($60)，皮厚適中，非常掛汁掛湯，餡料新鮮，與各類湯鍋非常匹配。四面泰積極搜羅一系列高品質的火鍋配料，務求令食客體驗更高層次的火鍋享受。
油花均勻！（圖片來源：官方授權圖片）
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/_1_1024_compress_10460900716515035caa49f-1024×683.jpg^@^美國特色肥牛（圖片來源：官方授權圖片）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/_3_1024_compress_60085430465150362c9070-1024×683.jpg^@^美國雪花牛肉粒（圖片來源：官方授權圖片）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/_2_1024_compress_16913002456515036646cb4-683×1024.jpg^@^西班牙黑毛豬腩肉（圖片來源：官方授權圖片）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/_3_1024_compress_1148454536515032ddd472-683×1024.jpg^@^餃子 （圖片來源：官方授權圖片）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/_3_1024_compress_59724219265150328cd3d4-1024×683.jpg^@^手工竹笙蝦卷（圖片來源：官方授權圖片）*@*##two##
泰式街頭小食
四面泰亦有提供一系列泰式小食，滿足一眾泰國菜愛好者，例如用泰國香茅醃味兩小時、油炸後面層再灑上一層辣椒粉的香茅雞翼、用99%新鮮蝦仁比例和比目魚一起由人手打成，再與四面泰特制甜辣醬一起品嚐的非常足料泰式手打蝦餅、用泰國豆醬和拉茶醬醃制4小時的炭燒豬頸肉，以及用秘制沙嗲醬醃制而成的沙嗲雞肉串。
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/_1_1024_compress_1368538544651503459fcfe-1024×683.jpg^@^泰式手打蝦餅 $48/2件， $68/3件（圖片來源：官方授權圖片）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/__1_1024_compress_474347616515034f3c2fc-1024×683.jpg^@^炭燒豬頸肉 $68（圖片來源：官方授權圖片）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/_1_1024_compress_8385440136515032f5991a-1024×683.jpg^@^兒童餐 $38（圖片來源：官方授權圖片）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/docx_81d15c5e-3e45-48ba-b7d2-3c79705487a7_1024_compress_32313297165150322f3e86-1024×683.jpeg^@^招牌椰皇凍 $58（圖片來源：官方授權圖片）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/whatsapp-image-2023-09-28-at-4.24.39-pm_4638089156515384eed888-1024×682.jpeg^@^香茅雞翼 $48（圖片來源：官方授權圖片）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/3z4a8766_1024_compress_103019098665150367ae2d7-1024×683.jpg^@^泰式芒芒碌碌$42
爆珠馬蹄椰子水$42
鮮芒芝士奶蓋$42
會跳的檸檬茶$32（圖片來源：官方授權圖片）*@*##two##
地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓708號舖
電話：2618 0992
營業時間：星期一至日11:30am-10pm
Instagram：fallinthai
Facebook：fallinthai
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