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Jonathan Soukdeo 掌舵的香港瑰麗酒店Rosewood蝶苑 (The Butterfly Room) 由即日起呈獻秋季下午茶體驗。全新的時令秋季下午茶以現代風格慶祝豐盛美食的季節,秋季五道菜下午茶體驗集合多款鹹甜美點、三文治和最新甜品,全新的定價每位$568,已包含 Mariage Freres 茗茶或咖啡一杯,亦可另加$150享用茗茶配對,或$230享用氣泡茶配對。
香港瑰麗酒店RosewoodTHE BUTTERFLY ROOM 全新秋季下午茶體驗
客人來到 The Butterfly Room 可以期待一系列精緻的下午茶美食,當中鹹點包括下午茶必備的四款迷你三文治、魚子醬椰菜花湯、甜菜頭撻配山羊芝士及黑松露奶油,到新鮮出爐的經典
鬆餅及日本南瓜籽鬆餅配自家製果醬和奶油忌廉,以及各式各樣的小甜點等。接著,客人可以享用餐前甜點及擺盤甜點,然後於 mignardise 朱古力餐車挑選不同的朱古力作為完美的下午茶體驗。
(圖片來源:官方授權圖片)
秋季下午茶精選菜式包括前甜點雲石香梨雪葩、栗子忌廉和野莓果醬芭菲,以及以水煮蘋果和雲呢拿泡沫脆的秋季 Calville 蘋果。品嚐經典烤餅和時令南瓜鬆餅,享受秋季的豐盛味道。
(圖片來源:官方授權圖片)
下午茶的重頭戲是多款擺盤甜品,為客人帶來一幕幕驚喜。Sunny Autumn 以奇異果、芒果及百香果搭配酸橙椰子慕斯製作 ,為秋日注入活力 ;盡情享受雲呢拿肉桂吉士撻 (Vanille Cinnamon Flan),香脆的牛角包配以大溪地雲呢拿吉士撻,令人難忘;不要錯過經典的黑森林蛋糕 (Black Forest) 搭配櫻桃果醬和雲呢拿鮮奶油、酥脆的榛果千層酥 (Hazelnut Mille Feuille);最後,以滋味的香蕉拖肥朱古力泡芙 (Banoffee Choux) 為下午茶完美作結。
(圖片來源:官方授權圖片)
餐廳:The Butterfly Room
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓
電話:38918732
下午茶每位:$568,已包含 Mariage Freres 茗茶或咖啡一杯(另收加一)
可另加$150享用茗茶配對,或$230享用氣泡茶配對。
官網按此
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