農曆新年將至,團年、過節當然要一家人齊齊整整吃頓飯!精品川粵菜名店三希樓正式進駐荃灣廣場,為食客帶來極致的中菜體驗。三希樓獨特之處在於將「川菜、粵菜、點心」結合,除了銅鑼灣分店,新界的朋友仲可以到訪荃灣店添。當中必食招牌水煮魚、四川香辣大肉蟹、羊腩煲等。
三希樓進駐荃灣廣場!新店優惠送$100/甜品
三希樓荃灣新店佔地超過4000呎,裝修優雅華麗,富氣派,亦設有廂座,環境闊落且舒適度極高,適合商務聚餐或設宴款待親朋摯友。餐廳為慶祝三希樓新店進駐荃灣廣場,特別推出多項用餐優惠:
1. 惠顧午市及下午茶送飲品 洛神花茶 / 酸梅湯 (價值HK$28),再送晚市HK$100現金券
2. 惠顧晚市送甜品 紅豆沙 / 桂花糕 / 棗蓉糕 / 流沙包(價值HK$46),再送午市 / 下午茶HK$50現金券
*優惠期由即日起至2024年1月31日
*新店優惠只適用於星期一至五(星期六、日及公眾假期除外)
*新店優惠不可與其他優惠同時使用
*每張枱只可用一張現金券,現金券不設最低消費,惟現金券不設找續
三希樓開分店!選址在荃灣廣場,同樣主打川粵菜式。新張期間送甜品及HK$100現金券 (圖片來源:官方授權圖片)
三希樓 荃灣新店環境(圖片來源:官方授權圖片)
招牌四川直送辣椒水煮魚+香辣大肉蟹+瓦罉焗胡椒海蝦
水煮魚是三希樓的招牌菜之一。美味的關鍵在於選用多種四川直送的辣椒香料,增加湯底的層次感。魚採用足秤2斤半桂花魚,魚身多肉少骨,魚片嫩滑順口,湯汁辣而不嗆,完美平衡辣度與百味,陣陣麻香,讓人回味無窮。
水煮魚(圖片來源:官方授權圖片)
秋冬天絕對是品嚐美味蟹肴的絕佳時機!三希樓的四川香辣大肉蟹蟹肉肥美豐滿、肉質鮮甜厚實,啖啖葱、薑、花椒、乾辣椒的香味層次,同時突出蟹的鮮味,是吃得出的鑊氣火候!
四川香辣大肉蟹(圖片來源:官方授權圖片)
色、香、味皆盛的宴客必備小菜。一般胡椒蝦多以黑胡椒為主,但三希樓選用白胡椒入饌,更令焗胡椒海蝦味道更上一層樓。三希樓特別挑選柬埔寨貢布省的白胡椒,以濃郁的胡椒香辛味著稱,層次複雜,啖啖回味。而且海蝦巨型,鮮味肉質飽滿,上菜已經飄來豐富的胡椒香氣,
瓦罉焗胡椒海蝦(圖片來源:官方授權圖片)
川粵名菜、麻辣火鍋、南北點心粵菜點心推介 鮮味過癮
團圓飯聚,巧手烹調的粵式菜餚絕對是最好的選擇,老少咸宜。三希樓招牌咕嚕肉外脆內嫩,使用豬脢頭肉質鬆化,加入新鮮菠蘿,酸酸地剛好去卻咕嚕肉的滯膩感!這道菜不僅風味豐富,而且顏色吸引,絕對是色香味俱全的選擇。
招牌咕嚕肉(圖片來源:官方授權圖片)
冬天除了火鍋之外,進補暖身羊腩煲亦不可或缺。作為限定三菜式,罕有在於三希樓將全頭黑草羊買下再分割、選部位入饌。極品羊腩肉香而不羶,肉質嫩滑,炆煮至軟腍又帶有彈性,回味無窮。以砂煲承載,蘸上秘製腐乳提鮮,配上即灼生菜,啖啖羊腩煲湯汁精華,暖入心。
秋冬限定秘製羊腩煲(圖片來源:官方授權圖片)
餐廳還有其他粵式點心,不論巧手菜式,還是精緻點心,三希樓的出品同樣令人食得津津有味,包括全港首創的金湯小籠包、山泉水即撞豆腐花、傳統手藝布拉腸粉、棗茸千層糕絕對是必食之選!
三希樓 荃灣新店環境(圖片來源:官方授權圖片)
餐廳:三希樓
地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓B120-B122號舖
電話:2667 7208
營業時間:星期一至日11am-4pm,6pm-11pm
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