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銅鑼灣和牛壽喜燒放題店「NIKUSA 肉佐」推出全新菜單，由來自京都的日籍米芝蓮星級懷石料理大師長本輝彥先生設計及秘製招牌壽喜燒醬汁，並提供無限量追加達到滿分 BMS 12 的宮城縣產仙台 A5 霜降黑毛和牛放題，更提供任食刺身壽司、優質肉類、高質海鮮等，餐廳共5個不同級別的Menu，有多達 115 款菜式及食材！最吸引、最豪的是Level 5 超豪快極上放題菜單，可在150 分鐘，更有任食厚切牛舌檸檬、A5 和牛、海鮮和串燒等回本美食，大時大節慶祝必點！
銅鑼灣和牛壽喜燒放題店「NIKUSA肉佐」全新菜單任食厚切牛舌檸檬/15款和牛
在全新推出的升級【Level 5 超豪快極上放題菜單】 (共 138 款任食菜式及食材)，最大賣點就是食客可以破天荒無限追加近年極受香港及日本食客追捧的【肉佐厚切牛舌檸檬】，香脆的外皮配上肉質細膩粉嫩的牛舌芯，帶有無與倫比的爽彈口感及醇厚肉香，而且以放題形式無限量供應，回味無窮。
此外，全新推出的 15 款即叫即做任食串燒，製作及用料亦絕不馬虎，用上多款高質食材，包括：大葱燒 A5 和牛、七味燒油甘魚鮫串、幼葱燒藍鰭鮪魚血合串、七味燒油甘魚鮫串及串燒鵝肝等居酒屋水準之作，為食客帶 來只此一家的高質放題滋味驚喜。
宮城縣產仙台 A5 霜降黑毛和牛 (僅限【Level 5】菜單內供應)
客人可以放題方式盡情體驗正宗關東風壽喜燒風格。先將牛脂肪沾在加熱的鐵鍋 中，並利用牛脂釋放出來的天然油份將京蔥煎香至金黃色。然後在鍋中再倒入一層由米芝蓮星 廚長本輝彥先生為「肉佐」特別設計的秘製壽喜燒醬汁，待醬汁開始滾燙的時候，再將和牛加入鍋中煮香至客人喜愛的熟度。經壽喜燒汁煮過的和牛份外甘甜香口。食用前，客人亦可將煮香的肉再沾上日本雞蛋漿，口感變得嫩滑無比。
宮城縣生產出的「仙台牛」肉質極其嫩滑，【Level 5】菜單內供應任食宮城縣產仙台 A5 霜降黑毛和牛 西冷部位達到 BMS 12 的最高和牛評級脂肪含量豐富且均勻分佈，肉質更加鮮嫩多汁！
破天荒無限追加 肉佐厚切牛舌檸檬＋15款高質居酒屋串燒佳品 (僅限【Level 5】菜單內供應)
品嚐【Level 5】的食客可以破天荒無限追加在日本及香港的大熱追捧菜式 【肉佐厚切牛舌檸檬】。外皮香脆、呈粉嫩顏色的牛舌心賣相相當澎湃吸引，咬下去時，隨即感受到牛舌的爽彈口感，濃郁肉香回味無窮。肉佐更特別聘請專業的串燒師傅來製作 15 款全新串燒，重點推介的有: 七種香料的七味燒油甘魚鮫串、以日本串燒的烹調方式的鵝肝串燒、大葱燒 A5 和牛、 外皮香脆內裡多汁的塩燒手羽先， 以及選用鮮嫩黑豚肉，包裹著清甜的荔枝的黑豚荔枝卷。
在甜品方面亦充滿驚喜，有多款精緻日式甜品，包括: 焦糖燉蛋布甸、日式水果果凍、抹茶奶 凍及日本蕨餅，全部都可供任何級別的食客無限追加品嚐。而另一大驚喜就是【Level 5】菜單 的客人更可享用現場即製日本梳乎厘 Pancake。
【Level 5】餐 目即送原條秋刀魚刺身及隻龍蝦刺 身
由即日起至 2024 年 12 月 31 日，凡於午市或晚市，每 2 位客人惠顧「肉佐」【Level 5】餐目，即送原條秋刀魚刺身一份；每 4 位客人惠顧「肉佐」【Level 5】菜單，即送原隻龍蝦刺身一份。數量有限，送完即止。顧客需預先訂座及確認人數，並於訂座時說明使用有關優 惠。如有任何爭議，肉佐保留最終決定權。
其他優惠
- 小童價再半價優惠：由即日起至 2024 年 12 月 31 日，4 歲至 11 歲小童凡於午市或晚市，惠顧【Level1 – Level 5】任何一款放題餐目，可享有「小童價再半價優惠」。顧客需預先訂座及確認人數，並於 訂座時說明使用有關優惠，此優惠不可與其他優惠同時使用。如有任何爭議，肉佐保留最 終決定權。
- 生日免一位收費優惠：由即日起至 2024 年 12 月 31 日，凡 4 位客人於其中 1 人的生日當天及前後三天內來到 「肉佐」惠顧【Level 4】或【Level 5】餐目，可享有免收其中一位的價錢優惠 (以所選的 餐種最低收費為免費)。顧客需預先訂座及確認人數，並於訂座時說明使用有關優惠，此 優惠不可與其他優惠同時使用。如有任何爭議，肉佐保留最終決定權。
- 免開瓶費免切餅費：凡惠顧「肉佐」任何一款放題餐目，可享有免收開瓶費及免切餅費優惠。此優惠可與其他 優惠同時使用。如有任何爭議，肉佐保留最終決定權。
「肉佐」的室內環境以日本居酒屋風格為主調，營造出舒適的用餐氛圍，提供一共 120 個悠閑雅 座，並設有 7 間精心設計的私人包廂房，讓客人可以享受高隱私度的用餐體驗。
- NIKUSA 肉佐
- 地址: 銅鑼灣登龍街一號金朝陽中心二期 Midtown 8 樓
- 訂座電話: 3996 9844
- 訂座 Whatsapp: 6809 9709
- 營業時間: 星期一 至 星期日 12nn-3:30pm 及 6pm-11pm
- 150 分鐘 享用晚市餐目 【Level 5】：成人每位$688; 小童/長者 每位$588
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