稻香$1羊腩煲+胡椒豬肚地雞煲+薑糖腐竹燉蛋|搵食新煮意(新假期APP限定)

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新假期全新欄目《搵食新煮意》,每日為你推介今日食乜好!除了提供不同菜式的食譜,讓你留在家中自煮,都可以輕鬆試盡各地佳餚滋味;更會為你推介近期值得一試的香港餐廳,在家煮以外亦有不少好選擇,留在香港都可以齊齊搵食!12月5日《搵食新煮意》,推介大家去稻香歎食宵夜,更享激抵優惠:稻香$1羊腩煲+$1胡椒豬肚地雞煲+薑糖腐竹燉蛋。

1. 稻香$1羊腩煲+胡椒豬肚地雞煲

稻香集團推出$1雞激抵優惠!逢星期一至四宵夜時段8:30pm後,只要2位起入座,即可每2人惠顧1煲$1羊腩煲或胡椒豬肚地雞煲,優惠只限堂食,不設外賣及攜走。$1雞優惠不適用於星期五至日、及公眾假期,但每煲亦只需要$38就食到,同樣都是超抵價錢。

12月5日搵食新煮意|1. 稻香$1羊腩煲及胡椒豬肚地雞煲

2.薑糖腐竹燉蛋

宵夜當然要有糖水!價格親民嘅食材都可以有很好的養顏功效,最多人熟悉嘅必定係含有豐富蛋白質和鐵質嘅雞蛋啦。當中嘅蛋白質能修補細胞,減少因時間對皮膚造成的自然損害,而且充足的鐵質可以保持面色紅潤,有光澤。今次更加入帶有豆香的腐竹和去濕驅寒的薑糖進食,滿足各位嘴饞又貪靚嘅女士。

薑糖糖漿材料:

薑 20克
水 30克
砂糖 20克

腐竹燉蛋材料:

水 250毫升
腐竹 15克
砂糖 30克
雞蛋 2隻

薑糖糖漿做法:

薑去皮,切件,放入攪拌機內,注入水攪拌。
取2湯匙薑汁,加入1茶匙水和砂糖拌勻,注入小煲內以中火煮至稠身,備用。

腐竹燉蛋做法:

水注入煲內煮滾,加入腐竹和砂糖以中小火煮20 – 30分鐘,熄火放涼。
雞蛋放碗內打散,過篩,然後慢慢注入腐竹糖水拌勻,倒入蒸碗內。
放入蒸爐蒸12分鐘,取出,淋上薑糖糖漿,完成。

12月5日搵食新煮意|2.薑糖腐竹燉蛋

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