新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！除了提供不同菜式的食譜，讓你留在家中自煮，都可以輕鬆試盡各地佳餚滋味；更會為你推介近期值得一試的香港餐廳，在家煮以外亦有不少好選擇，留在香港都可以齊齊搵食！8月11日《搵食新煮意》：牛油果雞蛋卷＋微波爐朱古力蛋糕。
8月11日搵食新煮意：牛油果雞蛋卷＋微波爐朱古力蛋糕
1.牛油果雞蛋卷
不過除了護膚品外，飲食還需輔助，這樣才能由內靚到外！今次由營養師設計的牛油果雞蛋卷食譜，附上簡易食譜， 新手也可以跟到足，邊減邊美肌，減肥時也可以有好氣息，做個氣質美人！
材料（1人份）:
墨西哥餅 ………………………………..1塊
沙律菜 ………………………………….適量
車厘茄 ……………………………………4粒
雞蛋 ……………………………………….1隻
牛油果 ……………………………….. 1/4個
低卡蛋黃醬 ……………………..1-2湯匙
低脂芝士 ………………………………..2片
做法：
在墨西哥餅中央放上沙律菜、車厘茄、雞蛋、牛油果、低卡蛋黃醬，再放上低脂芝士再卷起，可以即食或放入多士爐4分鐘。
8月11日搵食新煮意｜1. 牛油果雞蛋卷（圖片來源：新假期資料庫）
2.微波爐朱古力蛋糕
女仔無論幾飽、幾唔想郁，都一定要食甜品。哩個朱古力蛋糕，放入微波爐2分鐘就搞掂，超易整，啱哂懶人同怕凍唔想郁嘅朋友仔！
材料：
自發粉 3湯匙
砂糖 3湯匙
可可粉 2湯匙
牛奶 2湯匙
菜油 2湯匙
雞蛋 1隻
花生醬
榛子醬
棉花糖
做法：
將自發粉，砂糖，可可粉，牛奶，雞蛋攪拌。
將菜油和花生醬攪拌。
將蛋糕中間挖空，加入適量棉花糖或榛子醬。
用微波爐高火加熱兩分鐘。
8月11日搵食新煮意｜2. 微波爐朱古力蛋糕（圖片來源：無綫電視授權）
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