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十大碗麵家旺角分店結業不足一個月，很快便於元朗開設輕食分店，主打麵食，當中必食招牌雲吞麵，皮藝餡靚，麵質彈牙！食客們聽到重開消息後表示期待，街坊們有福了！
十大碗麵家殺入元朗開分店！
人氣食店十大碗粥麵專家早前因業主加租而旺角分店結業，不少網民都感到可惜！本來以為全港只剩下太子總店，不過最近十大碗捲土重來，於元朗開輕食分店，主打多款麵食，現已開業近一個月，引來一眾食客到場支持！
（圖片來源：Facebook@十大碗麵家）
三代相傳 日賣千粒爆餡皮薄雲吞
十大碗麵家雖然開業只有短短數年，但原來大有來頭，其配方為三代相傳，由店主爺爺的配方傳承至今兩名孫子。當中招牌雲吞麵，雲吞即日包製，選用馬來西亞原隻大蝦，皮薄爆餡，食落彈牙，每日至少賣出1,000粒；麵底也不馬虎，以全鴨蛋及加拿大麵粉搓成，食落蛋香味更重。這一、兩年來更於Facebook「香港雲吞麪檔關注組」爆紅，人氣超高，門市日日逼爆排隊。
（圖片來源：官方圖片）
招牌雲吞麵亦是必試，魚湯清潤鮮甜，入口順滑，配上大隻足料的雲吞，啖啖滋味。麵身方面幼身爽口，有口感，食落大滿足！
（圖片來源：官方圖片）
小食方面則推薦炸蜆芥鯪魚球，由中新鮮鯪魚肉、果皮、檸檬葉、蝦米及鹽水打成，炸至金黃酥脆，看上去脹卜卜，彈牙大粒，口感紮實，配上蜆介食，增添鹹香的味道，十分好吃！
蜆蚧鯪魚球即叫即炸（圖片來源：Facebook@十大碗麵家）3
餐廳：十大碗粥麵專家
地址：新界元朗教育路2-6號捷榮樓地下（近千色滙）
營業時間：11:00am -10:00pm
**試業期間-營業時間為12:00pm – 8:00pm**
外賣電話：2366 1977
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