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俗語有話「冬大過年」適逢冬至的到來，除了慶祝聖誕，大家都不要忘記跟家人做節。今次記者為大家搜羅全港多間高質盆菜推介，有齊酒店、連鎖餐廳、小店的盆菜出品，不少也有早鳥優惠，今個冬至買個豐富盆菜與家人應節啦！（店舖持續更新）
冬至盆菜推介2024｜1.明閣冬至鮑魚海味一品煲
康得思酒店米芝蓮一星食府明閣適逢冬至來臨，推出以多款優質上乘的矜貴食材的冬至海味一品煲，食材用上香濃的鮑魚汁熬煮而成，當中包括原隻10頭鮑魚、流浮山金蠔、花膠、海參及元貝等，材料豐富，香氣四溢。盆菜以原個砂鍋奉上，並可以明火或電磁爐加熱，在家都能享用米芝蓮級美食。
冬至盆菜推介2024｜2. 8度海逸酒店喜慶盆菜高達82折優惠
8度海逸酒店推出冬至喜慶盆菜，官網預訂仲享有高達82折優惠！盆菜有齊原隻鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌、時菜等十多種上乘食材炮製，醬汁以鮑魚、金華火腿、老雞等矜貴食材熬製，味道香濃。設2人、4人、6人及8人份量，適合不同家庭朋友聚會。
冬至盆菜推介2024｜3.銅鑼灣中菜館「名廚」傳統富貴盆菜
藝人古天樂開的銅鑼灣中菜館「名廚」是城中的名人飯堂，餐廳主打傳統粵菜，由曾於國金軒及滿福樓任職行政副總廚的張福叙大廚主理。今個冬至繼續呈獻上年大獲好評的傳統富貴盆菜，有齊鮑魚﹑瑤柱甫﹑花菇﹑發財蠔豉﹑豬脷﹑豬手﹑貴妃雞﹑大蝦﹑三花臘腸﹑鮮鵝肝腸﹑炸枝竹﹑手打鯪魚球等豐富食材，提供兩種4-6份及8-10人份份量選擇，12月9日前預訂可享早鳥優惠。
冬至盆菜推介2024｜4.港式火鍋餐廳「邊敘邊醉」85折食鮑魚花膠盆菜
港式火鍋餐廳邊敘邊醉於今年首推「邊醉鮑魚花膠盆菜」，嚴選十多種上等食材包括原隻鮑魚、滋補花膠、蜜餞金蠔、原隻干煎大蝦、貴妃雞等，特別推介盆菜限定邊敘黑松露福袋，以油揚包住黑松露及手打墨魚滑，油揚更吸滿濃郁的醬汁，極為彈牙。 現時更推出「冬至新年雙重優惠」 ，可低至85折享有盆菜，與親朋好友帶來溫暖豐富的冬季節日。
冬至盆菜推介2024｜5.鴻星中菜集團「星薈」矜貴鮑魚盆菜
鴻星中菜集團酒樓星薈今年推出矜貴鮑魚盆菜，嚴選多種新鮮食材，包括原隻鮑魚、花膠、蜜餞金蠔、原隻大蝦、鵝掌等，外賣盆菜連不銹鋼煲，明火及電磁爐都適用。另外仲可以升級優惠價加配生炒糯米飯（$108）及壽桃包（$148半打）。
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